शहद का पोषण महत्व

शहद एक बहुत ही उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है,हालांकि, इसके बावजूद, यह कई आहारों में प्रयोग किया जाता है और लगभग सभी बीमारियों के लिए इसकी अनुमति है इस मिठास के लिए इस तरह के प्यार शहद के पोषण मूल्य और इसकी रासायनिक संरचना के कारण होता है।

प्राकृतिक शहद की सामग्री

शहद जैसे किसी अन्य उत्पाद को खोजना मुश्किल है,जिसमें एंजाइम, खनिज और विटामिन सहित कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। हनी कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, क्लोरीन, सल्फर, लोहा, आयोडीन, मैंगनीज, बी, सी, एच, पीपी विटामिन में समृद्ध है। बड़ी मात्रा में विभिन्न एंजाइम शहद के तेजी से आत्मसात करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने में योगदान करते हैं।

फाइटॉनसाइड, जो उत्पाद में हैं,जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ और टॉनिक गुणों के साथ शहद को खत्म करना। इसके अलावा, फाइटॉनसाइड चयापचय प्रक्रियाओं के सुधार को बढ़ावा देते हैं और ऊतकों के पुनर्जन्म को बढ़ावा देते हैं। इन गुणों के कारण, मधुर न केवल आंतरिक के लिए, बल्कि बाहरी उपयोग के लिए भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

शहद सहित किसी भी उत्पाद की ऊर्जा,इसकी प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट में निहित है। अधिकांश कैलोरी वसा से निकल जाते हैं, लेकिन उनके पास शहद नहीं होता है शहद की गरमी सामग्री मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट को निहित होती है। प्राकृतिक शहद के पोषण का महत्व लगभग 328 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम है, इनमें से 325 इकाइयों के किलोकलरीज कार्बोहाइड्रेट से जारी होते हैं। और केवल 3 किलो कैलोरी प्रोटीन देता है।

कार्बोहाइड्रेट के 80.3 ग्राम और 0.8 ग्राम के लिए 100 ग्राम शहद खाते हैंप्रोटीन। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शहद के कार्बोहाइड्रेट सरल शर्करा हैं: ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, जो आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, शहद शरीर को आवश्यक ऊर्जा से संतृप्त करता है।

मधु और इसकी कैलोरी सामग्री की संरचना कमजोर जीव, एथलीट, बच्चों और उन्नत युग के लोगों के लिए एक अमूल्य सेवा प्रदान कर सकती है।