चिकन दिल का उपयोग करें

अगर यह उत्पादों के द्वारा आता है, तो सबसे अधिक बारबीफ़ या सूअर का मांस जिगर मन में आता है। इस संबंध में बहुत कम बार याद होते हैं, चिकन के दिल, इसका लाभ अन्य प्रकार के यकृत से भी कम नहीं हो सकता है। सबसे पहले, यह एक काफी सस्ते मांस घटक है, जो व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता पकाने के लिए उपयुक्त है। दूसरे, ऐसे व्यंजन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, और एक अच्छा पकाना के प्रदर्शन में - स्वादिष्ट भी। लेकिन चिकन के दिल का ही लाभ समाप्त नहीं है। अपने पोषण संबंधी मूल्यों के बारे में, आप बहुत अधिक अच्छे कह सकते हैं, और इसके बारे में पता करने के लिए किसी भी परिचारिका को चोट नहीं पहुंचेगी।

चिकन दिल का लाभ और नुकसान

इस उत्पाद में उच्च पोषण मूल्य है,क्योंकि इसकी बहुत प्रोटीन है वसा यहाँ भी मौजूद हैं, लेकिन एक छोटी राशि में, और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट यौगिक हैं। इसलिए, सबसे पहले, चिकन दिल का लाभ उनके कम कैलोरी मान है, क्योंकि उत्पाद के सौ ग्राम में केवल 15 9 कैलोरी होते हैं।

उप-उत्पाद में कई मूल्यवान विटामिन हैं औरइस तरह के विटामिन बी, विटामिन ए और पीपी, लोहा, जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम और दूसरों के रूप में सूक्ष्म पोषक। इस के कारण, यह, दिल और रक्त वाहिकाओं के महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण कार्यों को बहाल करने की क्षमता है रक्तचाप कम करती है, एनीमिया से लड़ने में मदद करता है, क्रोनिक थकान, यह वायरल रोगों के प्रति शरीर की प्रतिरोध बढ़ जाती है। उत्पाद अच्छी तरह से, पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित कर लेता है तो यह सुरक्षित रूप से हो सकता है, लेकिन उचित मात्रा में, खाने के लिए, यहां तक ​​कि पेट, आंत, जिगर और गुर्दे के रोगों के साथ लोगों को।

चिकन के दिल के लाभ के अलावा और कारण हो सकता हैहानि, जो एक छोटी शैल्फ जीवन है और यह उत्पाद हानिकारक पदार्थों को जमा करने की क्षमता रखता है। इसलिए, यदि चिकन के दिल को संग्रहित या गलत तरीके से संसाधित किया जाता है, तो उन्हें गंभीर रूप से जहर दिया जा सकता है।