अंडा सफेद कैलोरी

अंडा प्रोटीन केवल 10% प्रोटीन है इसकी संरचना का 90% पानी है फैट यह उत्पाद व्यावहारिक रूप से शामिल नहीं है, इसके अलावा, यह पूरी तरह से कोलेस्ट्रॉल का अभाव है

अंडा सफेद की सामग्री

अंडे प्रोटीन में ग्लूकोज, समूह विटामिन होते हैंबी और फायदेमंद एंजाइम शेष खनिजों और विटामिन जर्दी में निहित हैं। अंडा सफेद नियासिन का स्रोत है, जो मस्तिष्क को खिलाती है। विटामिन के कण बेहतर रक्त के थक्के लगाने में योगदान देता है, और कोलिन जिगर से जहर निकालता है, और स्मृति में सुधार करता है

अंडे प्रोटीन की संरचना में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन,खनिज पदार्थ और अमीनो एसिड, जिन्हें शरीर द्वारा स्वयं के द्वारा संश्लेषित नहीं किया जाता है। पशु प्रोटीन के उपयोग के बिना शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं का अद्यतन करना और असंभव है। एक चिकन अंडे की प्रोटीन लगभग पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाती है। अमीनो एसिड और अधिकतम पाचनशक्ति के अनुकूलतम संरचना इस उत्पाद को जैविक मूल्य का एक मानक बनाते हैं। किसी भी प्रोटीन, मूल की परवाह किए बिना, एक चिकन अंडे की प्रोटीन की तुलना में अमीनो एसिड की सामग्री का अनुमान है।

कितने कैलोरी अंडा सफेद में हैं?

अंडा सफेद प्रोटीन की कैलोरी सामग्री काफी कम है। इस उत्पाद के 100 ग्राम में 11 ग्राम प्रोटीन और केवल 44 किलो कैलोरी में है। उबला हुआ अंडे प्रोटीन की कैलोरी सामग्री 100 ग्राम में 44 किलो कैलोरी के बराबर है। एक अंडे की प्रोटीन की कैलोरी सामग्री लगभग 18 किलो कैलोरी के बराबर होती है।

अंडा सफेद का आवेदन

अंडा सफेद का उपयोग काफी व्यापक है।

  1. यह खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है यह परीक्षण और कन्फेक्शनरी क्रीम का हिस्सा है
  2. अंडा सफेद अक्सर सलाद और सूप्स में एक अतिरिक्त घटक होता है।
  3. इसके अलावा, यह उत्पाद कच्चा, तली हुई और उबले हुए फॉर्म में एक स्वतंत्र पकवान के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
  4. चिकन अंडे के प्रोटीन का प्रयोग कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से किया जाता है, शरीर और बालों की देखभाल के लिए उसके आधार पर विभिन्न तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है।