बतख अंडों का लाभ और नुकसान

बतख अंडे और अधिक मुर्गियां के आकार के द्वारा30 ग्राम उनका वजन औसत से 80 से 100 ग्राम तक है। रंग बतख अंडे बहुत अलग हैं वे या तो सफेद हो सकते हैं या नीले रंग के रंग के साथ, और हल्के हरे रंग के भी हो सकते हैं। एक चिकन अंडे की तुलना में, बतख अंडे अधिक कैलोरी होता है और उत्पाद के प्रति 100 ग्राम के बारे में 185 किलो कैलोरी होता है, और इसमें अधिक प्रोटीन भी होते हैं और क्रमशः उच्च वसायुक्त पदार्थ होता है, और अधिक पोषक होता है।

क्या मैं बतख अंडे खा सकता हूँ?

पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि बतख के अंडे बहुत हैंएक उपयोगी उत्पाद जो विशेष ध्यान देने योग्य है कच्चे रूप में उन्हें इस्तेमाल करने के लिए अनुशंसित नहीं है। कुक बतख अंडों को कम से कम 10 मिनट की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि वे साल्मोनेला के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। प्रदूषण से बचने के लिए, ये अंडे किसानों से सीधे खरीदना बेहतर होते हैं। रेफ्रिजरेटर से उन्हें लेने के बाद, कमरे के तापमान को शांत करना और साबुन से अच्छी तरह से धोना आवश्यक है। बतख अंडे हमेशा मुर्गियों की तुलना में खराब होते हैं, क्योंकि बतख शरीर से अधिक नमी है।

बतख अंडे की संरचना

एक बत्तख अंडे के प्रोटीन और जर्दी दोनों होते हैंबहुत सारे वसा, तो आप इस उत्पाद को आहार के रूप में नहीं मान सकते, हालांकि इसका यह अर्थ नहीं है कि बतख अंडों में उपयोगी गुण नहीं होते हैं। मध्यम उपयोग के साथ, बत्तख अंडे के लाभ स्पष्ट हैं। इसमें प्रोटीन, उपयोगी खनिजों और आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। यह उत्पाद फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा और कई अन्य खनिजों में समृद्ध है। इसमें विटामिन बी 6, बी 12, विटामिन ए, फोलिक एसिड शामिल हैं। वसा और कोलेस्ट्रॉल की उच्च सामग्री के कारण, आप बतख अंडे को सप्ताह में दो बार से ज्यादा नहीं खाना चाहिए।

बतख अंडों के लाभ और नुकसान

पहली चीज है कि उपयोगी बतख अंडे एक बड़ी मात्रा में प्रोटीन की सामग्री है, जो कि मानव शरीर का निर्माण सामग्री है। ये प्रोटीन संतुलित संरचना में विभाजित हैं

बतख अंडे का लाभ

अमीनो एसिड प्रोटीन अंडे बतख आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है, जो चयापचय को बेहतर बनाने में मदद करता है। इन अंडों की संरचना में उपरोक्त खनिजों दांतों और हड्डियों के रखरखाव में योगदान करते हैं। इस उत्पाद में निहित विटामिन के लिए धन्यवाद - शरीर की प्रतिरक्षा सुधार, और फोलिक एसिड मस्तिष्क के काम को बेहतर बनाता है।</ P>

बतख अंडे की खपत के लिए मतभेद उनकी वसा सामग्री के साथ ही जुड़े हुए हैं यदि आप इन अंडों के उपयोग को सप्ताह के कुछ टुकड़े को सीमित करते हैं - तो वे कोई नुकसान नहीं करेंगे।