उबला हुआ अंडे अच्छे और बुरे हैं

अंडे सबसे आम में से एक हैंखाद्य उत्पादों जो हमारे टेबल पर मौजूद हैं हर दिन कई लोग बिना उनके नाश्ते की कल्पना नहीं करते। और, फिर भी, हर कोई नहीं जानता कि उबले अंडे के लाभ और नुकसान क्या है। लेकिन उन लोगों के लिए जिनके पास कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हैं, उनको मतभेद किया जा सकता है।

पोषण का महत्व और उबला हुआ अंडे का लाभ

अंडा के हिस्से के रूप में बहुत उपयोगी पाया जा सकता हैपदार्थ। सबसे पहले, यह विटामिन ए, बी, ई, डी, साथ ही दुर्लभ कश्मीर और पीपी है। उत्पाद में खनिज हैं: लौह, जस्ता, मैंगनीज, पोटेशियम, सेलेनियम, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण - कैल्शियम, जो अच्छी तरह से अवशोषित होता है। इसके अलावा, अंडे अपने शुद्ध रूप में बहुत सारे प्रोटीन, प्रोटीन और अमीनो एसिड होते हैं, जिसके बिना यह एक पूर्ण भोजन खाने के लिए असंभव है। जब पूछा गया कि उबले अंडे में कितने प्रोटीन हैं, तो विशेषज्ञ ऐसे आंकड़े देते हैं - 4-5 ग्राम या द्रव्यमान का 12-13%। यह इतना नहीं है, लेकिन अंडा सफेद लगभग पूरी तरह से शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है, जो एक बड़ा लाभ है।

चिकन अंडों के उपयोगी गुणों में उनके शामिल हैंमस्तिष्क के काम में सुधार करने की क्षमता, मुक्त कट्टरपंथी कोशिकाओं पर हानिकारक प्रभाव को कम करते हैं। अंडे पौष्टिक होते हैं, वे बहुत अच्छी तरह से तृप्त करते हैं और बहुत अधिक ऊर्जा देते हैं, शरीर की कार्य क्षमता में वृद्धि करते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं

वजन घटाने के लिए उबला हुआ अंडे

वजन कम करने के लिए उबला हुआ अंडे उपयोगी होते हैं?

पकाया अंडों में कैलोरी सामग्री इतनी छोटी नहीं है- 100 ग्राम प्रति 156 कैलोरी इसलिए, विशेषज्ञों ने सलाह दी है कि प्रति दिन 1-2 से अधिक अंडे खाने के लिए वजन कम करना। लेकिन बिना डर ​​के, आप रात में उबले अंडे खा सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा में भी, अन्यथा वे पाचन के साथ समस्या पैदा कर सकते हैं।

हानि और मतभेद

अंडे को ठीक से उबला हुआ होना चाहिएएक खतरनाक बीमारी के वाहक को मार डालो - साल्मोनेलोसिस इसके अलावा, उन में निहित हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के बारे में मत भूलना। और यह उत्पाद विशेष रूप से बच्चों में एलर्जी का कारण बन सकता है