उबला हुआ कद्दू अच्छा और बुरा

कद्दू लंबे समय से एक मूल्यवान सब्जी के रूप में जाना जाता हैसंस्कृति। यह तैयार करना आसान है, जबकि इसमें बहुत अधिक उपयोगी पदार्थ हैं पोषण में, मांस और बीज दोनों का उपयोग किया जाता है यह परंपरागत और चिकित्सीय पोषण में इस्तेमाल किया जा सकता है, विशेष रूप से, यह पता चलता है कि मानव शरीर के लिए पकाया कद्दू का क्या उपयोग है।

यह ध्यान देने योग्य है कि उबला हुआ कद्दू उन पोषक तत्वों को बरकरार रखता है जो कच्ची संस्कृति की विशेषता हैं।

रासायनिक संरचना

उबला हुआ में विटामिन की एक पूरी जटिल पाया:

  1. विटामिन ए, जो दृष्टि वसूली की प्रक्रिया को सक्रिय करता है और सकारात्मक त्वचा, दांत, नाखूनों की स्थिति को प्रभावित करता है।
  2. समूह बी के विटामिन, रक्त में शर्करा के स्तर को सामान्य करने, शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाकर तनाव, पाचन तंत्र के काम में सुधार करना।
  3. विटामिन डी। शरीर के लिए उबला हुआ कद्दू का लाभ निर्धारित किया जाता हैविटामिन डी की मौजूदगी भी है, जो हड्डियों के ऊतकों के गठन और मजबूत बनाने को प्रभावित करती है, कैंसर कोशिकाओं के विकास को कम करती है, गतिविधि बढ़ती है, ऊर्जा जोड़ती है
  4. विटामिन के हड्डियों के ऊतक को कम करने से रोकता है
  5. विटामिन पीपी तंत्रिका तंत्र को खराब होने से रोकता है
  6. विटामिन टी। प्रसिद्ध विटामिन के अलावा, एक अत्यंत दुर्लभ विटामिन टी पका हुआ संस्कृति में पाया जाता है, जो भारी भोजन के पाचन को बढ़ावा देता है।

उबले हुए कद्दू से क्या और क्या लाभ प्राप्त करने के लिए, यह कहना पर्याप्त है कि इसमें जीव के मैक्रो और माइक्रोएलेट की गतिविधि के लिए महत्वपूर्ण है:

  • लोहे, एनीमिया को रोकने;
  • मैग्नीशियम, जो हृदय और तंत्रिका तंत्र के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
  • कोबाल्ट, जो सक्रिय रूप से हेमटोपोइजिस में भाग लेता है;
  • जस्ता, जो त्वचा की स्थिति के लिए जिम्मेदार है;
  • तांबा, जो शरीर को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है।
उबले हुए कद्दू के उपयोगी गुण

कद्दू प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है औरसक्रिय रूप से अधिक भार के साथ संघर्ष करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है, पाचन तंत्र की गतिविधि को सामान्य बनाता है, पफाई को हटाता है, जहाजों को मजबूत करता है, त्वचा को पूरी तरह से चिकनाई और moisturizes

इसी समय, इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि बिना बकाया लाभ के साथ उबला हुआ कद्दू भी शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

उपयोग के लिए मतभेद

यह निम्नलिखित मामलों में अनुशंसित नहीं है:

  • एक मधुमेह में, क्योंकि लुगदी में युक्त शर्करा की काफी मात्रा;
  • तीव्र और पुरानी जठरांत्र संबंधी बीमारियों के साथ;
  • व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ

इसके बजाय पकाया हुआ कद्दू, लाभ नहीं होगा, और नुकसान होगा, अगर यह दस्त के दौरान प्रयोग किया जाता है: यह रोगग्रस्त स्थिति को मजबूत करेगा।