शैंपेन कैसे चुनें

हमारे देश में, शैंपेन को अनिवार्य नया वर्ष विशेषता माना जाता है। और वास्तव में, शैंपेन की बिक्री की मात्रा काफी नए साल के तहत बढ़ जाती है।

लेकिन इसके अलावा, शैंपेन प्रत्येक पर नशे में हैउत्सव, और भी अक्सर एक उपहार के रूप में प्रस्तुत और जब से इस पेय की खरीद एक आसान काम नहीं है, तो हम आपको यह बताना चाहते हैं कि सही शैंपेन कैसे चुनें

के साथ शुरू करने के लिए, हम ध्यान दें कि कोई भी सही नहीं हैसर्वश्रेष्ठ शैंपेन चुनना कई कंपनियां अच्छे शैंपेन का उत्पादन करती हैं, और उनमें से प्रत्येक में एक से अधिक प्रकार के हैं। इसलिए, असली शैंपेन को कैसे चुनने के सवाल में, आपको न केवल निर्माता की प्रतिष्ठा पर बल्कि अपने स्वाद वरीयताओं पर भी ध्यान केंद्रित करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको समझना चाहिए कि किस तरह के शैंपेन हैं।

शैंपेन चुनने में क्या मदद मिल सकती है?

शैम्पेन चीनी सामग्री में अलग है चीनी के द्रव्यमान अंश को बढ़ाने के क्रम में यहां शैंपेन के प्रकार हैं:

  • शैम्पेन एक्स्ट्रा-ब्रूट प्रति लीटर 6 ग्राम चीनी तक है;
  • शैम्पेन ब्रूट में प्रति लीटर 15 ग्राम चीनी शामिल है;
  • शैंपेन सूखी में प्रति लीटर 15 से 25 ग्राम चीनी है;
  • शैंपेन अर्ध-सूखी में प्रति लीटर 40 से 45 ग्राम चीनी का होता है;
  • शैम्पेन अर्ध-मीठे सफेद में प्रति लीटर 60 से 65 ग्राम चीनी होता है;
  • शैम्पेन अर्ध-मिठाई लाल में प्रति लीटर 80 से 85 ग्राम चीनी होता है।

यह माना जाता है कि असली शैंपेन को चाहिएचीनी के अलावा बिना उत्पादित यही है, gourmets शराबी पीना पसंद करते हैं, या सूखी शैंपेन लेकिन ऐसी शैंपेन थोड़ी सूजन है और सभी लोग इस पेय को पसंद नहीं करेंगे। और विश्व मानकों के अनुसार यह शैंपेन गुलाबी या लाल नहीं हो सकता

तो कैसे सही शैंपेन स्वाद के लिए चुनने के लिए? सबसे आसान विकल्प इन स्पार्कलिंग वाइन की चखने है, जहां आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि शैंपेन की किस तरह की शक्कर आपको पसंद है। यदि आपके पास ऐसा अवसर नहीं है, तो आप उनमें से एक को चुनकर चयन की विधि चुन सकते हैं।

कैसे गुणवत्ता शैंपेन चुनने के लिए?

आप निम्न मानदंडों द्वारा शैंपेन की गुणवत्ता का मूल्यांकन कर सकते हैं:

  1. शैंपेन, कॉर्क के बीच चुननाप्लास्टिक डाट और कॉर्क, दूसरी पसंद के लिए वरीयता देने के लिए बेहतर है। शैंपेन की गुणवत्ता ज्यादा प्रभावित नहीं हो सकती है, लेकिन कॉर्क प्लग का उपयोग निर्माता की गंभीरता और ईमानदारी को इंगित करता है।
  2. शैंपेन की बोतल चालू करें और देखेंनीचे। इसमें तलछट, मैलापन, फ्लेक्स नहीं होना चाहिए। अन्यथा, यह एक खराब गुणवत्ता वाला उत्पाद या शैंपेन के लिए गलत भंडारण की स्थिति को इंगित करता है।
  3. ग्लास में शेंपेन डाला जाने के बाद, एक मोटी फोम रूप है, जो जल्दी से व्यवस्थित होता है। और जब वह कांच में बैठती है तो फोम की एक छोटी अंगूठी रहनी चाहिए।
  4. यदि आप कुछ के लिए एक शैंपेन का ग्लास छोड़ देते हैंसमय, यह "समाप्त" नहीं होना चाहिए एक अच्छा सूचक 10 घंटे के दौरान स्पार्कलिंग का रखरखाव है। लेकिन कुछ ब्रांड स्पार्कलिंग और एक दिन में रहते हैं।
  5. सस्ता शैंपेन खरीदें मत। यदि आप देखते हैं कि शैंपेन की एक विशेष बोतल की कीमत शैंपेन की कीमत से अन्य उत्पादकों की तुलना में बहुत कम है, तो शैंपेन खरीदने के लिए बेहतर नहीं है

    चुनने के लिए कौन सा शैंपेन

  6. यह शैम्पेन केवल कांच के साथ ही बोतलों में निर्मित होता है। यदि शैंपेन को एक हल्के कंटेनर में डाला जाता है, तो सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने वाले उत्पाद के स्वाद के विरूपण की संभावना अधिक होती है
  7. शैंपेन पर कोई अभिलेख नहीं होना चाहिए जो बाह्य स्वाद या जायके की उपस्थिति दर्शाता है। अन्यथा, ऐसे उत्पाद को अब शैम्पेन नहीं माना जाता है

अब, हमारी सलाह के लिए धन्यवाद, आप जानते हैं कि दुकान में अलमारियों पर कौन सा शैंपेन चुनना है। हम चाहते हैं कि आप पसंद के साथ गलती न करें, और केवल वास्तविक शैंपेन पीने के लिए।