कैसे एक तरबूज चुनने के लिए

रसदार, सुगंधित, परिपक्व और प्यारी तरबूज -कई लोगों की पसंदीदा भोजन। यह तरबूज के उपयोग के लिए पूरी तरह से प्यास quenches, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर देता है और एक शामक है मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, विटामिन सी और पी में समृद्ध है। लेकिन उस बस इसे अक्सर होता है कि एक सुंदर दिखने खरबूजे, वास्तव में एक स्वादिष्ट अंदर नहीं है। इस लेख में आप के साथ आइए, यह कैसे चयन कैसे किया जाए।

एक तरबूज कैसे चुनें?

सबसे पहले, हम यह निर्धारित करते हैं कि हम कहां होंगेइसे खरीदें यह सबसे अच्छा है अगर यह एक सुपरमार्केट, एक औपचारिक बाजार या एक दुकान है यहां उत्पाद संभवत: आवश्यक सैनिटरी जांच के माध्यम से चला जाता है, सही स्थितियों में जमा होता है, और नतीजतन, क्षतिग्रस्त उत्पाद को विषाक्तता का जोखिम काफी कम होता है। राजमार्ग पर या राजमार्गों पर बिके खरबूजे खरीदने के लिए यह बहुत खतरनाक है, क्योंकि फल सभी जहरीले पदार्थों और हानिकारक भारी धातुओं को अवशोषित करते हैं। आदर्श रूप से, खरबूजे को जमीन पर झूठ नहीं होना चाहिए, लेकिन एक विशेष फूस पर। इस तथ्य को भी याद रखें कि तरबूज बहुत घनी त्वचा नहीं है, इसलिए आपके द्वारा चुना गया उत्पाद पूरे होना चाहिए, बिना दाग, दांतों और दरारें। कभी भी खरबूजे नहीं लेते हैं और विक्रेता को आपके साथ काटने की अनुमति नहीं देते हैं, क्योंकि उच्च चीनी सामग्री के कारण तरबूज का गूदा बैक्टीरिया के लिए आदर्श प्रजनन स्थल बन जाता है।

कैसे एक परिपक्व और प्यारी तरबूज चुनने के लिए?

एक तरबूज खरीदने के लिए, जो निश्चित रूप से परिपक्व हो जाएगा,सबसे पहले यह सूँघना पके फल हमेशा वेनिला, शहद, नाशपाती और अनानास के नाजुक नोटों के साथ बहुत ही सुखद गंध होता है यदि अचानक तरबूज बिल्कुल गंध नहीं करता है, या साग की तरह खुशबू आ रही है, तो इसे खरीदने के लिए बेहतर नहीं है - यह कच्चा है वैसे, सड़क में गर्म, अधिक समृद्ध और सुखद स्वाद होगा। आप "स्पर्श करने के लिए" कहने के लिए एक मिठाई तरबूज चुनने का भी प्रयास कर सकते हैं, लेकिन यहां हर चीज विविधता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, एक तरबूज "कोलोोज्नित्सी" का चयन करते समय इसकी सतह चिकनी होनी चाहिए, और "टारपीडो", इसके विपरीत, मोटे तौर पर। एक अन्य "कलेक्टिव फार्म गर्ल" गोल और चमकदार पीला होना चाहिए, और "टारपीडो" - हल्का और लंबा यदि आप हल्के ढंग से छिलके पर अपनी उंगलियों को दबाते हैं, तरबूज थोड़ा वसंत चाहिए। यदि अचानक यह कठोर है, इसका मतलब है कि यह अभी भी अपरिपक्व और हरे रंग के अंदर है। यदि, इसके विपरीत, आपकी उंगलियां विफल हो जाती हैं, इसका अर्थ है कि तरबूज की पलट है और जल्द ही बिगड़ जाएगी। सबसे ऊपर, यह कड़वा हो सकता है

एक तरबूज खाने और स्टोर करने के लिए सही तरीके से कैसे?

पहली नज़र में, ऐसा लगता है, ठीक है, यह आसान हो सकता है - तरबूज काटने, बीज हटा दिए और शांति से खाने के लिए, स्वादिष्ट स्वाद और खुशबूदार खुशबू का आनंद ले रहे लेकिन यहाँ, यह पता चला है, वहाँ महत्वपूर्ण बारीकियों हैं:

  1. खपत से पहले, साबुन के साथ गर्म पानी में तरबूज धो लें। क्योंकि यह तरबूज छील में है और इसकी संपूर्ण सतह पर है कि विषाक्त पदार्थ मौजूद हैं।
  2. गर्मी में कमरे के तापमान पर कटे और अर्ध-खाया गया खरबूज न रखें। एक बार में सभी तरबूज नहीं खाया - फ्रिज को तुरंत ले जाओ
  3. शराब और दूध के साथ ठंडे पानी, खट्टा दूध उत्पादों के साथ संयोजन में तरबूज का उपभोग करने की सलाह नहीं है, क्योंकि आपको पेट खराब होने का जोखिम है।
  4. कैसे एक मिठाई तरबूज चुनने के लिए

  5. तरबूज एक बहुत भारी उत्पाद है और इसलिए भोजन के बीच इसे खाने के लिए सबसे अच्छा है, लेकिन खाने के बाद या खाली पेट पर नहीं।
  6. मधुमेह मेलेटस वाले लोगों के लिए तरबूज का उपयोग करने की सिफारिश नहीं है, पेप्टिक अल्सर, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं की गहराई है।

यदि आप अच्छी गुणवत्ता के तरबूज खरीदना चाहते हैं, तोयह एक मौसम में करना बेहतर है, जो कि अगस्त के अंत या सितंबर के प्रारंभ में है सबसे अधिक उपयोगी बाद के परिपक्वता के खरबूजे हैं, क्योंकि वे फिल्म के कोटिंग्स के तहत उगाए जाते हैं और कम कीटनाशकों और खनिज उर्वरकों का उपयोग करते हैं।

इस अद्भुत फलों के अभिमानी इसे सर्दियों के लिए स्वादिष्ट स्वादिष्ट बना सकते हैं - जाम और तरबूज जाम