सर्दियों के लिए डिब्बाबंद अंगूर

अंगूर से आप न केवल एक स्वादिष्ट शराब पा सकते हैं इस उत्पाद से बहुत सारे दिलचस्प स्थान बनाये जा सकते हैं। सर्दियों के लिए कैन्ड अंगूर की व्यंजनों आपके लिए नीचे इंतजार कर रहे हैं।

सर्दियों के लिए अंगूर कैसे संरक्षित करें?

सामग्री:

  • अंगूर - 700 ग्राम;
  • शुद्ध पानी - 2 लीटर;
  • चीनी - 1 गिलास

तैयारी

एक सॉस पैन में पानी डालो और इसे उबाल लें। एक साफ धारीदार जार में हम अंगूर फैलाते हैं, उबलते पानी डालते हैं और ऊपर से ढक्कन को कवर करते हैं। लगभग 20 मिनट के बाद, हम पानी को एक सॉस पैन, चीनी में पलायन करते हैं, और फिर इसे उबाल लें। परिणामस्वरूप सिरप अंगूर से भरा हुआ है और तुरंत सील किया हुआ है। हम जार ऊपर उल्टा और लपेटो डाल दिया।

डिब्बाबंद अंगूर - जैतून की तरह

सामग्री:

  • पानी - 1 लीटर;
  • टेबल सिरका - 2/3 कप;
  • एक कार्नेशन के कलियों - 6 टुकड़े;
  • सुगंधित काली मिर्च मटर - 6 पीसी।;
  • बे पत्ते - 2 पीसी।;
  • चीनी - 300 ग्राम;
  • 1 दालचीनी छड़ी;
  • अंगूर।

तैयारी

मेरे अंगूर और हम जामुन को टहनियाँ से अलग करते हैं हम उन्हें डिब्बे से भर देते हैं उबलते पानी डालने के लिए, उसमें मसाले डालें और सिरका डालें परिणामस्वरूप नारियल अंगूर से भरा हुआ है और लुढ़का हुआ है। नसबंदी के बिना डिब्बाबंद अंगूर कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है।

सर्दियों के लिए सिरप में डिब्बाबंद अंगूर

सामग्री:

  • परिपक्व अंगूर - 1 किलो;
  • शुद्ध पानी - 1 लीटर;
  • रेत की चीनी - 350 जी;
  • साइट्रिक एसिड - ½ चम्मच

तैयारी

हम अंगूर को दूर करते हैं, खराब जामुन निकालते हैं। और फिर सभी अंगूरों को गर्म पानी से डालें, ताकि यह गर्म हो जाए और उबलते पानी से संपर्क करने के बाद फट न जाए। फिर हम जामुन को साफ धने हुए जारों पर फैलाए और उबलते पानी से डालें। 10 मिनट के बाद, एक सॉस पैन में पानी निकालना, चीनी और साइट्रिक एसिड जोड़ें और उबलते हुए फिर से बेरीज भरें।

अंगूर कैसे संरक्षित करें?

सामग्री:

  • परिपक्व अंगूर - 1 किलो;
  • शुद्ध पानी - 1 लीटर;
  • साइट्रिक एसिड - चुटकी;
  • चीनी - 1,2 किलो

तैयारी

अंगूरों की बेरीज टहनियों से काट ली जाती है, हटाएंबीज, हम पहले से एक चीनी सिरप तैयार में कम है और हम लगभग 15 मिनट के लिए वेल्ड। फिर हम बड़े पैमाने पर आग से निकाल देते हैं और इसे 5 घंटे तक छोड़ देते हैं। दोबारा, चुभके पर जाम के साथ रखो, इसे फोड़ा पर ले जाएं, इसे अलग रखो और फिर 5 घंटे तक खड़े रहें। फिर सिरप फोड़ा में जामुन को दोबारा, लगभग 10 मिनट के लिए खाना बनाना, साइट्रिक एसिड डालना, 10 मिनट के लिए उबाल लें। उसके बाद, हम जार और कॉर्क पर जाम डालते हैं।

अंगूर के साथ अंगूर की अंगूर

सामग्री:

  • शुद्ध पानी - 2 लीटर;
  • चीनी - 2 कप;
  • अंगूर के समूह

तैयारी

अंगूर समूहों को अच्छी तरह से धोया जाता है,उबलते पानी में 2 मिनट के लिए blanch, और फिर बैंकों को वितरित चीनी और पानी से हम सिरप तैयार करते हैं, जो तुरंत अंगूर और काग डालें उसके बाद, हम जार बारी, उन्हें लपेटो और उन्हें ठंडा करने के लिए छोड़ दें।