सिरप में सेब

सेब सिरप से उत्कृष्ट हैविटामिन रस और कैन्ड सेब पाक के लिए रसदार भरने के रूप में काम करते हैं। सिरप में पकाया सेब सर्दियों में विटामिन की आपूर्ति को भरने में मदद करेगा और आपको फल मिठाई का आनंद लेने में मदद करेगा।

सिरप में सेब - नुस्खा

सेब एक अविश्वसनीय बहुमुखी उत्पाद हैं,कटाई के विभिन्न तरीकों को संभालने यदि आप अनुशंसाओं का पालन करते हैं तो उन्हें माफ़ करने के लिए पर्याप्त आसान है सिरप में सेब तैयार करने से पहले, आपको सावधानी से फलों का निरीक्षण करना चाहिए और उन्हें बाहर निकालना चाहिए। सामग्री वेल्डिंग के लिए बर्तन व्यापक होना चाहिए, ताकि नमी वाष्पीकरण और स्टेनलेस हो ताकि नीचे जला ना हो।

सामग्री:

  • सेब - 750 ग्राम;
  • चीनी - 550 ग्राम;
  • 950 मिलीलीटर पानी;
  • साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम

तैयारी

सेब, सूखे और काट धो लेंडंठल के विपरीत पक्ष के साथ पूंछ पूरे क्षेत्र में टूथपिक के साथ सेब को भरें। पानी में चीनी भंग, एक उबाल लाने के लिए और स्टोव पर थोड़ी देर के लिए इसे पकड़ जब तक यह पूरी तरह से घुल। सिरप के साथ सेब भरें, ठंडा, सिरप को हटा दें, फिर से गरम करें और फल डालें इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं। सिरप को साइट्रिक एसिड जोड़ें, सेब को बाँझ जार में स्थानांतरित करें और उन्हें सिरप के साथ डालें। ढक्कन पर ढक्कन को रोल करें और, ठंडा करने के बाद, इसे भंडारण के लिए हटा दें।

सेब लबूल से सिरप में पारदर्शी जाम

फलों और चीनी का उपयोग बिना समान अनुपात मेंपानी जोड़ने, आप सेब से सुगंधित जाम तैयार कर सकते हैं, सिरप में स्लाइस में कटौती कर सकते हैं। यह फलों की यह टुकड़ा है जो आपको हर फलों के टुकड़ों को चीनी सिरप के साथ सोखने के लिए अनुमति देता है।

सामग्री:

  • चीनी - 950 ग्राम;
  • सेब - 950 ग्राम

तैयारी

धोया सेब सूख, बीज हटा दें औरस्लाइस टुकड़ा एक विस्तृत कंटेनर में सेब के लोबूल रखें और चीनी के साथ छिड़के। रस को अलग करने के लिए लंबे समय के लिए फलों को छोड़ दें, फिर एक घंटे के एक चौथाई के लिए खाना बनाना और ठंडा करना। इस प्रक्रिया को तीन बार दोहराएं। तैयार जैम अभी भी गर्म बाँझ जार पर डाला और lids बंद कर दिया है। शांत रखें

चीनी सिरप में डिब्बाबंद सेब

सामग्री:

  • सेब -1.5 किलो;
  • चीनी - 250 ग्राम;
  • पानी - 1.8 लीटर

तैयारी

तैयार सेब में, कोर को हटा दें, नहींफल काटने कड़े तरीके से एक बाँझ जार में सेब रखना। उबलते पानी के साथ कंटेनर की सामग्री डालो और आधे घंटे के लिए आग्रह करें। फिर फिर से, आधे घंटे के जलसेक को बनाए रखने के लिए भरना दोहराएं। टैंक से पानी निचोड़कर, इसे कुछ मिनट के लिए उबाल लें, इसमें शक्कर डालें और जब तक यह पूरी तरह से घुल न हो जाए सेप को सिरप के साथ भरें और साफ ढक्कन के साथ कवर करें। जार ऊपर की तरफ बारी और इसे लपेटो। ठंडा होने के बाद, ठंडे स्थान पर वर्कपीस को भंडारण में ले जाएं।

सिरप में डिब्बाबंद सेब स्लाइस

सामग्री:

  • सेब - 2 किलो;
  • पानी - 1,5 किलो;
  • चीनी - 400 ग्राम;
  • साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम

तैयारी

तैयार किए गए सेब को चार भागों में काटें औरकोर निकालें, फिर छोटे टुकड़ों में कटौती। चीनी के साथ पानी उबाल लें, साइट्रिक एसिड जोड़ें और सेब के सिरप के टुकड़ों में डालें। कुछ मिनटों के लिए सेब पकड़ो, और उसके बाद टुकड़ों को सिरप के साथ डालने के बिना बाँझ कंटेनर में डाल दें। तरल फिर से उबालें और फल डालना बंडलदार बैंक लपेटते हैं और एक दिन के लिए उल्टा छोड़ देते हैं। सेब बिलेट स्टोर करने का सबसे अच्छा स्थान एक शांत स्थान है।