अखरोट नुस्खा के साथ बेर जाम

निस्संदेह आप अक्सर मेहमान द्वारा मुलाकात कर चुके हैंमैं स्वादिष्ट कुछ खुश करना चाहता हूँ यदि आप खुद को एक मेहमाननवाज मालकिन मानते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प यह है कि आप अपने खुद के निर्माण के संरक्षण के साथ मिठाई के लिए उनका इलाज करें। इन प्रयोजनों के लिए अखरोट के साथ बेर जाम का नुस्खा पूरी तरह से दृष्टिकोण। यह एक वास्तविक "विटामिन बॉम्ब" है, क्योंकि इस तरह के व्यवहार के कई चम्मच लगभग पूरी तरह से विटामिन की दैनिक खुराक को बदल सकते हैं।

कोको और अखरोट के साथ बेर जाम

चॉकलेट के प्रेमी निश्चित रूप से ऐसे इलाज के साथ खुश होंगे सब के बाद, यह न केवल अविश्वसनीय स्वादिष्ट है, बल्कि शरीर के लिए बहुत उपयोगी है।

सामग्री:

  • अंधेरे प्लम - 800 ग्राम;
  • सूखी कोको - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
  • चीनी - 1 गिलास;
  • केले - 2 टुकड़े;
  • अखरोट - 200 ग्राम

तैयारी

अखरोट के साथ इस तरह के बेर जाम तैयार हैबीजरहित। सबसे घने बेर चुनें, उन्हें धोने, शुष्क करने के लिए करते हैं और हड्डियों को हटा दें। , एक विस्तृत सॉस पैन या enameled कटोरी में जामुन रखो चीनी, और अगर बेर कुछ ज्यादा कठोर थे - इसके अलावा में पानी का एक और गिलास डालना। पाक कला बेर वजन कम से कम 10 मिनट होना चाहिए, कभी कभी सरगर्मी, और मध्यम आंच पर।

एक अखरोट के एक चाकू nucleoli के साथ बारीकी से काटना, औरकेले अच्छी तरह से मसला हुआ है और कोको पाउडर के साथ मिश्रित है। मिक्स प्लम, नट और केले प्यूरी, मिश्रण अच्छी तरह से और बड़े पैमाने पर पकाना जारी है। जब जैम उबाल हो रहा है, तो उसे 7 मिनट के लिए उबाल लें, उसे नए निष्फल जारों पर डालें, इसे रोल करें, ठंडा करने की प्रतीक्षा करें और उसे अंधेरे जगह पर ले जाएं।

अखरोट और दालचीनी के साथ बेर जाम

सामग्री:

  • चीनी - 600 ग्राम;
  • ग्राउंड अदरक - 1 चम्मच;
  • खुली अखरोट - 150 ग्राम;
  • दालचीनी - 1 चम्मच;
  • प्लम - 2 किलो

तैयारी

फूम को अच्छी तरह से धो लें और सूखें, उन्हें काटेंआधा में और पत्थर को हटा दें नट एक छिद्र के साथ भट्ठी या बारीकी से एक चाकू के साथ काटना एक सॉस पैन में प्लम रखें और चीनी जोड़ें। नट्स के साथ इस तरह के बेर जाम में एक पौष्टिक स्वाद होगा, इसलिए मिठाई दाँत थोड़ा अधिक चीनी डाल सकता है। जब तक यह उबाल नहीं आती है, तब तक दालचीनी और अदरक को जोड़ें, अच्छी तरह हलचल और एक घंटे के लिए उबाल लें। फोम को हलचल और हटाना मत भूलना। जब द्रव्यमान थोड़ा शांत होता है, तो अखरोट में डालें और तुरंत पूर्व-निष्फल जार में रोल करें।

नट्स के साथ बेर-नारंगी जाम

एक्जिटिक्स का मूर्त सुगंध आपको ऐसे जैम द्वारा प्रस्तुत किया जाएगा, जिसमें बहुत रसदार और विशिष्ट रूप से खट्टा स्वाद होगा।

सामग्री:

  • किशमिश - 470 ग्राम;
  • प्लम - 1,5 किलो;
  • अखरोट - 250 ग्राम;
  • ऑरेंज - 2 पीसी
  • चीनी - 1,7 किलो

तैयारी

ग्रीक के साथ समान बेर जाम बनाएंपागल आसान हैं प्लम और संतरे को अच्छी तरह से धो लें और नट्स का सूक्ष्म रूप से काट लें। आधे में कटौती और हड्डियों निकालने। मांस की चक्की में छिलके के साथ संतरे को पीसकर उन्हें एक तामचीनी कंटेनर में रखें। उन्हें चीनी और प्लम में जोड़ें, किशमिश डालें और कम गर्मी के बारे में एक घंटे और एक आधे के लिए पकाना। आम लोगों को मोटा होने के बाद, इसमें पागल डालकर, मिश्रण और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। पहले निष्फल जार पर एक और गर्म जाम डालो और उन्हें रोल करें।