नारंगी के साथ बेर से जाम

बेर से आप बहुत रोचक बना सकते हैं औरसर्दियों के लिए उपयोगी स्टॉक: जाम, कॉम्पोट, सभी प्रकार के जाम। हम आज आपको बताएंगे कि नारंगी के साथ बेर से जाम कैसे बनाएं इसमें एक अविश्वसनीय स्वाद, एक अद्भुत सुगंध और एक उत्कृष्ट स्थिरता है। इस तरह का इलाज गर्म चाय के लिए और पैनकेक के लिए या यहां तक ​​कि घर से बने पाई के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

नारंगी के साथ प्लम से जाम की विधि

सामग्री:

  • प्लम नीला - 500 ग्राम;
  • नारंगी - 50 ग्राम;
  • चीनी रेत - 400 ग्राम

तैयारी

  1. हम ध्यान से पुलाव धोते हैं, ध्यान से हड्डियों को निकालें और प्रत्येक फल को 4 भागों में काट लें।
  2. हम नारंगी गर्म पानी के नीचे कुल्ला करते हैं, छीलते हैं, सफेद इंटरलेयर निकालते हैं और क्यूब्स के साथ स्लाइस को पीसते हैं।
  3. एक गहरी सॉस पैन में सभी फलों को मिलाते हैं, चीनी के साथ सोते हैं और सब कुछ ठीक से मिश्रण करें। लगभग 2 घंटे का इलाज छोड़ दें, ताकि पर्याप्त मात्रा में जूस आवंटित किया जा सके।
  4. इसके बाद, द्रव्यमान को एक फोड़ा में लाएं और 45 मिनट के लिए पकाना, एक छोटी सी आग पर सरगर्मी,
  5. इसके अलावा हम जार पर जाम डालते हैं, ढक्कन को ढंकते हैं और ठंडा करते हैं।

संतरे के साथ पीले प्लम से जाम

सामग्री:

  • पीले पके हुए बेर - 1,5 किलो;
  • नारंगी - 40 ग्राम;
  • चीनी - 1,5 किलो

तैयारी

  1. प्लम पहले धोए जाते हैं और हड्डियों को ध्यान से हटाते हैं, आधे में फलों को तोड़ते हैं।
  2. संतरे को धोया जाता है, उबलते पानी के साथ शीघ्रता से पकाया जाता है और छोटे स्लाइस में उत्साह के साथ काटा जाता है।
  3. तैयार फल चलो मांस की चक्की के माध्यम से चलते हैं और परिणामस्वरूप सजातीय मैश किए हुए आलू को सॉस पैन में बदलते हैं।
  4. हम ठीक दानेदार चीनी के साथ सो जाते हैं, हलचल और लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
  5. हम व्यंजन को मध्यम गर्मी में भेजते हैं, एक उबाल लेकर आते हैं और 5-10 मिनट के लिए मशरूम उबालें, सरगर्मी।
  6. अब हम इसे जार में पैक करते हैं और इसे ढक्कन के साथ कसते हैं।
  7. यह सब, नारंगी के साथ एक बेर से मसालेदार जाम, एक मांस की चक्की के माध्यम से पकाया जाता है, उपयोग के लिए तैयार है।

एक केले और एक नारंगी के साथ बेर से जाम

सामग्री:

  • बेर नीला - 1 किलो;
  • नारंगी - 60 ग्राम;
  • चीनी - 2 आइटम;
  • केले - 2 टुकड़े;
  • अखरोट - 100 ग्राम;
  • कोको -10 जी;
  • नींबू- 40 ग्राम

तैयारी

  1. नट और संतरे के साथ मूल जाम तैयार करने के लिए, अच्छी तरह से निकालें और सभी हड्डियों को कुल्ला।
  2. हम एक पैन में workpiece बदलाव, milled नारंगी जोड़ने, नींबू का रस सभी छिड़का और चीनी डाल दिया।
  3. अगले दिन, सामग्री को उबाल लें और 10 मिनट तक पकाना। फिर चिकनी जब तक बड़े पैमाने पर और कसने ब्लेंडर शांत करें
  4. केन के साथ त्वचा को छीलकर, उन्हें हलकों में काट लें और कांटा के साथ मैश करें।
  5. हम कोको डालते हैं, द्रव्यमान को मिलाकर मिश्रण करेंफल प्यूरी इसके बाद, कुचल पागल, फोड़ा, 10 मिनट के लिए उबाल लें, और नारंगी और अखरोट के साथ बेर से बैंकों को गर्म जाम लगा दें।