घर पर बेर मदिरा

प्लम से आपको बहुत स्वादिष्ट, अमीर और मसालेदार शराबी पेय मिलता है। चलो तुम्हारे साथ घर पर बेर क्रीम बनाने के लिए कैसे पता करें।

बेर शराब के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • ताजा प्लम - 1 किलो;
  • बेर की पत्तियों - 200 ग्राम;
  • वोदका 750 मिलीलीटर;
  • चीनी - 500 ग्राम;
  • लौंग - 3 टुकड़े;
  • बेर की पत्तियों - 3 टुकड़े;
  • जायफल - स्वाद के लिए;
  • वेनिला एक चुटकी है

तैयारी

अब बताइए कि कैसे एक बेर मदिरा बनाने के लिए हम परिपक्व और ताजा प्लम लेते हैं, मेरे लिए, ध्यान से हड्डियों को निकालते हैं। फिर हम शक्कर के साथ फल को भरते हैं, मसालों और बेर की पत्तियों को जोड़ते हैं। हमने जन को गर्म स्थान पर रखा और इसे 10 दिनों तक पकड़ लिया। समय समाप्त होने के बाद, वोदका के साथ फल डालें और लगभग 5 हफ्तों के लिए परिणामस्वरूप मिश्रण का आग्रह करें। फिर शराब अच्छी तरह से फ़िल्टर्ड, बोतलबंद और भरा हुआ है।

बेर की हड्डियों का मदिरा

सामग्री:

  • बेर की हड्डी - 250 ग्राम;
  • वोदका - 1 लीटर

सिरप के लिए:

  • दानेदार चीनी - 1 किलो;
  • पानी - 500 मिलीलीटर

तैयारी

सूखी बेर की हड्डियां अच्छी तरह से साफ हो गई हैंपानी और सूखी फिर हम उन्हें ब्लेंडर में पीस लें, उन्हें एक बोतल में डाल दें, उन्हें वोदका से भर दें और उन्हें 30 दिनों के लिए गर्म स्थान में डाल दें। उसके बाद, द्रव्यमान पूर्व-तैयार चीनी सिरप के साथ फ़िल्टर्ड और मिश्रित होता है। ऐसा करने के लिए, एक पैन में पानी डालना, चीनी डालना और कमजोर आग लगा दीजिये। मोटी तक बड़े पैमाने पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें। एक परिणाम के रूप में सिरप घने बाहर बारी चाहिए हम इसे फल मिश्रण में बहुत ध्यान से डालें। प्राप्त किए गए पेय बोतलबंद और 6 से अधिक महीनों के लिए सूखी जगह में संग्रहीत है।

प्लम से शराब

सामग्री:

  • प्लम - 1 किलो;
  • वोदका - 1 किलो;
  • चीनी - 350 जी;
  • पानी 250 मिलीलीटर

तैयारी

पका हुआ फल अच्छी तरह से धोया और छोड़ दियाएक कोलंडर में नाली अब धीरे-धीरे प्रत्येक क्रीम को कई स्थानों पर सीधे हड्डी पर छिड़कना। पैन के पानी में डालें और इसे उबाल लें। हम शोर पर कुछ सिंक डालते हैं और इसे 20 सेकंड के लिए उबलते पानी में विसर्जित कर देते हैं। इसके बाद, हम उन्हें बर्फ के पानी के साथ कटोरे में डाल देते हैं।

बेर मदिरा नुस्खा

इसी तरह, हम अन्य सभी फलों को फेंकते हैं।</ P>

एक और सॉस पैन में हम पानी में शक्ल लगाने और सेट करते हैंमध्यम आग पर, अनाज की पूरी विघटन के साथ दखल। सिरप को उबालने के लिए ले आओ, फिर इसे आग से हटा दें हम फल के साथ दो तिहाई के लिए जार भरें। शुगर सिरप वोदका के साथ मिश्रित है, फिर एक छलनी के माध्यम से, मिठाई वोदका लगभग बहुत अंत तक डालना और ढक्कन को करीब से बंद करें। हम 3 महीने के लिए एक अंधेरे शांत जगह में पीने का आग्रह करते हैं।

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