घर पर लाल मिर्च

आज हम आपको बताएंगे कि घर पर रास्पबेरी शराब कैसे तैयार करें।

रास्पबेरी शराब के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • ताजा रसाबरी - 3.5 किलो;
  • चीनी - 250 ग्राम;
  • वोदका - 1 एल;
  • पानी 250 मिलीलीटर

तैयारी

रास्पबेरी जामुन एक जार में रखा जाता है, वोदका के साथ डाला जाता है औरदो या तीन दिन के लिए एक गर्म, अंधेरे जगह में छोड़ दें। परिणामी रास्पबेरी वोदका को एक अलग कटोरे में मिलाएं। शक्कर और पानी पकाने के सिरप से, ठंडा, वोदका के साथ मिश्रण करें, ढक्कन के साथ कसकर बंद करो और बारह या चौदह दिनों के लिए एक अंधेरे और शांत पर्याप्त जगह में खड़े हो जाओ। फिर एक कपास झाड़ू के माध्यम से फिल्टर जब तक यह पारदर्शी है और बोतलों में डाल दिया। रास्पबेरी शराब तैयार है

वोदका पर स्ट्राबेरी-रास्पबेरी शराब

सामग्री:

  • ताजा स्ट्रॉबेरी - 1000 ग्राम;
  • ताजा रास्पबेरी - 1000 ग्राम;
  • चीनी शुद्ध चीनी - 1000 ग्राम;
  • वोदका - 1 एल;
  • पानी - 1 लीटर

तैयारी

रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी धोया जाता है, सूख जाता है,तीन लीटर जार में डालें, वोदका डालना और तीन या चार दिनों के लिए अकेला छोड़ दें। अब हम एक अच्छी छलनी पर रास्पबेरी के साथ स्ट्रॉबेरी फेंकते हैं, स्टोव पर पानी और शक्कर डालते हैं, इसे उबालकर गरम कर देते हैं और इसमें जामुन फैलते हैं। हम दस मिनट के लिए उबाल करते हैं, हम इसे ठंडा करते हैं, इसे टॉल्स्टॉक से गूंधते हैं और धुंध के कई परतों के माध्यम से इसे तनाव में डालते हैं। जामुन को बाहर निकाल दिया जाता है, वे पहले से ही अपना काम कर चुके हैं, और तीन लीटर जार में वोदका के साथ सरपस को मिलाकर एक सप्ताह के लिए काढ़ा कर देते हैं। समाप्त शराब एक कपास झाड़ू के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है जब तक कि यह पारदर्शी और बोतलबंद नहीं है।

इसी तरह, आप केवल एक किरमिजी या स्ट्रॉबेरी लिकूर कर सकते हैं, जिसमें दो किलोग्राम एक प्रकार के जामुन होते हैं।

क्या आपके पास रास्पबेरी जाम है? तब आप उसे एक दिलचस्प आवेदन प्राप्त कर सकते हैं और घर पर रास्पबेरी मदिरा तैयार कर सकते हैं।

रास्पबेरी जाम से बना रास्पबेरी का त्वरित शराब

सामग्री:

  • रास्पबेरी जाम - 1,5 लीटर;
  • पानी - 500 मिलीलीटर;
  • वोदका - 500 मिलीलीटर

तैयारी

वोदका पर रास्पबेरी शराब

हम जाम के साथ जार खोलते हैं, इसमें डालेंसॉस पैन, पानी और डाइजेस्ट जोड़ें फिर हम बोतलों में डालते हैं और सूरज में दस से बारह दिन तक जगह लेते हैं। अब हम प्राप्त हुई टिंचर को फ़िल्टर करते हैं और वोदका के साथ मिठाई वाले रास्पबेरी सिरप को पतला करते हैं।

आप जाम से दूसरों तक लिकूर भी बना सकते हैंजिस तरह से। ऐसा करने के लिए, रास्पबेरी जाम को तीन लीटर जार में डालना, वोदका डालना, अच्छी तरह मिलाएं और मौसम पर निर्भर करते हुए सात से दस दिनों तक सूरज में डाल दें। समय-समय पर, की सामग्री हिला सकते हैं। समय बीत जाने के बाद, पहले फ़िल्टर करें, और फिर परिणामस्वरूप जलसेक को एक पानी-कन्टेन और एक कपास झाड़ू का उपयोग करके पारदर्शिता में फ़िल्टर कर दें।