घर में शहतूत के मदिरा

हम जाम के रूप में फसल की जाम के आदी हैं,साजिश या जाम, लेकिन आप इसे से बाहर एक शराब बनाने के द्वारा शहतूत की एक अमीर फसल बना सकते हैं। पेय के एक अमीर स्वाद के साथ घने एक हल्का टार्ट नोट करता है, और न केवल एक मजेदार कंपनी में पीने के लिए उपयुक्त है, बल्कि ठंड के मौसम में सर्दी के इलाज के लिए भी।

शहतूत के मदिरा - नुस्खा

सबसे बेरी शराब की तैयारी के लिए योजनाकुछ सरल चरणों में उबाल हो जाता है: जामुन की अखंडता को तोड़ने के लिए, उन्हें शराब के साथ डालना और कुछ हफ्तों या महीनों तक मिश्रण छोड़ दें, ताकि शराब बेरी स्वाद को अवशोषित कर सके।

सामग्री:

  • परिपक्व शहतूत - 2 1/2 वस्तुओं;
  • ब्रांडी - 450 मिलीग्राम;
  • 220 एमएल पानी;
  • दानेदार चीनी - 55 ग्राम;
  • रस और 1 नींबू छील

तैयारी

एक कांटा का उपयोग करना, थोड़ा जामुन मैश करना और डालनाउनके ब्रांडी प्रूफ़िंग के लिए, एक छोटा कंटेनर चुनें ताकि पेय केवल "कंधों" तक पहुंच सके एक ढक्कन के साथ भावी मदिरा को बंद करें और 2 महीने के लिए शांत रहें। इस समय के दौरान, लिकर के साथ कंटेनर हर 2 सप्ताह में हिलना चाहिए। पारदर्शिता के लिए एक तैयार पेय एक कॉफी या कपास-धुंध फिल्टर के माध्यम से पारित किया जाता है।

अब आपको शराब मिठाई करने की आवश्यकता है, इसके लिएपानी, चीनी, नींबू का रस और उत्साह के सिरप उबालें। एक बार जब सिरप zaburlit, गर्मी से हटाने, शांत, मदिरा और हलचल में डालना। शहतूत से शराब, काफी स्वादिष्ट घर का बना है, लेकिन एक और महीने इंतजार करना होगा, ताकि वह अंत में परिपक्व।

शराब की तैयारी पर एक ही नुस्खा लागू होता हैएक सफेद शहतूत से बाद में अपने समकक्ष से न केवल रंग में, बल्कि स्वाद में भी अलग है: सफेद बेरी काले रंग की तुलना में मीठा हैं, और इसलिए शराब में सिरप की देखभाल के साथ जोड़ा जाना चाहिए, उनके स्वाद वरीयताओं के बाद।

एक स्वादिष्ट शहतूत शराब के लिए नुस्खा

अगर हाथ में कोई ब्रांडी नहीं थी, तो थोड़ा कम ज्वलंत स्वाद वाला अन्य मजबूत शराब, उदाहरण के लिए, वोदका भी उपयुक्त है।

सामग्री:

  • शहतूत - 450 ग्राम;
  • वोदका - 400 मिलीलीटर;
  • बादाम की मुट्ठी (एक छील के साथ);
  • एक स्वादिष्ट शहतूत शराब के लिए नुस्खा

  • दानेदार चीनी - 190 ग्राम;
  • पानी 430 मिलीलीटर

तैयारी

इससे पहले कि आप एक शहतूत मदिरा बनाने,यह एक जाल के साथ बेरीज गूंध आवश्यक है, बादाम के साथ एक बोतल में डाल दिया और वोदका के साथ भरें। भविष्य में शराब को एक महीने के लिए अंधेरे और ठंडे में डाल दें, हर हफ्ते पीने के लिए भिगोएं। आवंटित समय के बाद, चीनी के साथ पानी की एक साधारण सिरप के साथ शराब मिठाई और दूसरे 4 सप्ताह के लिए छोड़ दें। चखने से पहले, धुंध फिल्टर के माध्यम से पीने के पास।