घर पर खुबानी मदिरा

परिपक्व और अतिसार फलों से, खुबानी हो सकती हैघर पर खूबानी लिकर खाना बनाना यह पेय स्वाद के लिए मधुर हो जाता है, एक सुखद सुगंध है और इसमें एक आश्चर्यजनक धूप का रंग होता है। त्योहार की मेज पर सेवा करने के बाद, आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों की बहुत सारी उत्साहजनक समीक्षा प्राप्त करेंगे और इस शराब के सुखद स्वाद का आनंद लेने में सक्षम होंगे।

खुबानी मदिरा - नुस्खा

सामग्री:

  • खुबानी - 1 किलो;
  • दानेदार चीनी - 0,5 किलो;
  • वोदका - 1,5 लीटर;
  • लौंग - 3 पीसी

तैयारी

खुबानी अच्छी तरह से धोया जाता है, हम छुटकारा मिलते हैंहड्डियों और चार भागों में कटौती। हम तीन लीटर जार में क्वार्टर डालते हैं, वोदका डालना और कार्नेशन की कली डालते हैं। हम कंटेनर को धुंध के साथ कवर करते हैं और इसे तीन दिनों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं। फिर एक टोपी नायलॉन के साथ जार को कवर करें और इसे एक महीने के लिए एक अंधेरे और शांत जगह में पहचान दें।

समय की समाप्ति के बाद, हम शराब के लिए शक्कर जोड़ते हैं, जब तक इसे एक महीने के लिए एक ही परिस्थिति में घुलन और बनाए रखता है, तब तक की सामग्री को तीव्रता से हिलाएं।

धुंध के कई परतों के माध्यम से तैयार मदिरा और बोतलों या अन्य ग्लास कंटेनरों में डाला।

खूबानी कर्नेल से लिकर

सामग्री:

  • खूबानी कर्नेल (केवल कर्नेल) - 200 ग्राम;
  • फ्रुक्टोज या दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
  • किशमिश - 30-40 टुकड़े;
  • वोदका - 1 एल;
  • वेनिला चीनी - 20 ग्राम

तैयारी

शराब की तैयारी के लिए हमें केवल आवश्यकता होगीखुबानी पत्थरों के अंदर स्थित आंतरिक न्युक्लिली नुस्खा की आवश्यक मात्रा एक ब्लेंडर में जमीन होती है या मोर्टार के साथ कुचल जाती है, हम इसे एक गिलास जार में डालते हैं, वोदका के साथ डालें, किशमिश जोड़ें और मिश्रण करें। तीन हफ्तों के लिए एक गर्म धूप जगह में क्षमता निर्धारित करें।

समय बीतने के बाद, हम सामग्री को चीज़क्लोथ के माध्यम से फिल्टर करते हैं और इसका ठोस आधार निचोड़ते हैं, और फिर इसे कपास झाड़ू के साथ फिल्टर करते हैं।

अब वेनिला चीनी, फ्रुक्टोज या दानेदार चीनी जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाएं और वेग से पहले तीन दिन पहले छोड़ दें।

हम लिकर को फिर से फिल्टर करते हैं और बोतलबंद हो सकते हैं

जाम से घर पर खुबानी लिकर

सामग्री:

  • खुबानी जाम - 1 एल;
  • वोदका - 1 लीटर

तैयारी

सबसे आसान खाना पकाने का विकल्प हैजाम से खूबानी लिकर ऐसा करने के लिए, खुबानी जाम, बीज के बिना पकाया जाता है, एक ग्लास जार में बराबर अनुपात में वोडका के साथ मिलाया जाता है, हिलता है और यह चालीस दिनों तक काढ़ा करता है।

समय बीत जाने के बाद, कंटेनर की सामग्री को फ़िल्टर्ड किया जाता है और परिणामस्वरूप द्रव को फ़िल्टर्ड किया जाता है। रेडी मेड लिकूर को एक ग्लास कंटेनर में एक काले और शांत जगह में रखा जाता है।

शराब पर नींबू के साथ खुबानी मदिरा

सामग्री:

  • खुबानी - 1 किलो;
  • शराब 60% - 1.7 लीटर;
  • शुद्ध पानी - 350 मिलीग्राम;
  • दानेदार चीनी - 800 ग्राम;
  • नींबू - 0,5 पीसी

तैयारी

खुबानी से धोया जाता है, सूख जाता है और उनमें से निकाला जाता हैहड्डियों, जिसमें से हम आंतरिक nucleoli निकालने हम तीन लीटर जार में खुली हुई फलों और शुद्ध तिहाई का एक तिहाई भाग डालते हैं। हमें बाकी की ज़रूरत नहीं है, उन्हें मदिरा बनाने के लिए गड्ढ़े या घर अमेर्तटो से इस्तेमाल किया जा सकता है

शराब के साथ की सामग्री को भरें, इसे हिला सकते हैं और इसे धूप में एक चालीस से साठ दिन तक निर्धारित कर सकते हैं, समय-समय पर

घर पर जाम से खूबानी लिकर

कंटेनर बदलना, सूरज की किरणों के लिए अपने अलग-अलग पक्षों को प्रतिस्थापित करना।</ P>

समय बीतने के बाद, बड़े पैमाने पर धुंध के कई परतों के माध्यम से तनाव और इसे निचोड़।

एक उबाल के लिए गरम पानी, चीनी डालनारेत, दस मिनट के लिए आधा नींबू का रस और उबाल जोड़ें। फ़िल्टर्ड तरल के साथ गर्म सिरप मिलाएं और हमें चालीस-आठ घंटे तक काढ़े।

हम एक कपास झाड़ू के साथ कई बार खूबानी शराब फिल्टर, बोतलों में डाल दिया और दस महीनों के लिए एक शांत, अंधेरे जगह में खड़े हो जाओ। और इस पेय के बाद ही हम स्वाद लेते हैं।