वोदका से घर का बना शराब

मूल में कॉन्यैक का आधार अंगूर हैशराब, और पीने का स्वाद तकनीकी प्रक्रिया की ख़ासियत से हासिल किया जाता है, जो घर पर अत्यंत समस्याग्रस्त है। लेकिन मूल रूप से संभव के करीब हम अपने स्वाद गुणों के लिए वोडका से घर का बना शराब तैयार करने के लिए विकल्प प्रदान करते हैं। इन फार्मूलों की कुछ गुंजाइशें एक सभ्य शराबी पेय पाने के लिए संभव बनाती हैं।

ओक छाल पर वोडका से घर का कॉन्यैक - नुस्खा

सामग्री:

  • वोदका - 1 एल;
  • ओक की छाल - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
  • दानेदार चीनी - 20 ग्राम;
  • वेनिला पाउडर - 1 चुटकी

तैयारी

शायद, इस तथ्य पर ध्यान न दें किवोदका, जो इस मामले में पेय का आधार है, उच्चतम गुणवत्ता की जांच की जानी चाहिए। चरम मामलों में, इसे एथिल अल्कोहल से प्रतिस्थापित किया जा सकता है, जो चालीस डिग्री के धरोहर से पतला होता है। एक तामचीनी कटोरा या कांच के जार में शराब का आधार डालें चीनी को एक चमचे में डाला जाता है और आग पर गरम किया जाता है जब तक कि यह पूरी तरह से पिघला और पीला नहीं हो जाता है, जिसके बाद हम इसे वोदका में जोड़ते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। अब ओक छाल, वैनिलीन को छिड़कें, फिर से मिलाएं, एक गिलास जार या बोतल में डालें, इसे सील करें और कम से कम एक महीने के लिए इसे एक अंधेरे ठंडी जगह पर रखें। एक तैयार पेय में एक अमीर एम्बर रंग और एक अजीब सुगंध होना चाहिए। हम इसे अब धुंध के माध्यम से फिल्टर करते हैं और इसे फिल्टर करते हैं, फिर हम इसे बोतलों पर डालते हैं, इसे सील करते हैं और इसे कई महीनों तक काढ़ा करते हैं।

अगर वांछित, घर का बना शराब का एक सुगंधित गुलदस्ताआप कार्नेशन कली, मटर मिर्च, सुगंधित और काले दोनों को जोड़ सकते हैं, या अन्य घटकों के साथ वोडका को जोड़ सकते हैं, जिसमें धनिया का कुचल मटर होता है।

व्यंजनों के साथ घर का कॉन्यैक व्यंजन - जल्दी नुस्खा

सामग्री:

  • वोदका - 1 एल;
  • एक हड्डी के साथ सूखे खरबूजे के फल - 10 पीसी।;
  • एक कार्नेशन के कलियों - 2 टुकड़े;
  • दानेदार चीनी - 20 ग्राम;
  • काली मिर्च मटर सुगंधित - 6 पीसी।;
  • वेनिला पाउडर - 1 चुटकी

तैयारी

ओक छाल पर वोडका से घर का बना शराब

इस मामले में, कॉन्यैक का स्वाद सिम्युलेटेड हैवोडका को मसाले और मसाले जोड़ने इसके लिए, हम गर्म पानी से सूखे छिड़कों को धो लें, इसे सूखा लें और वोदका के साथ भरें। हम उन्हें एक पिन या चाकू के संभाल के साथ कुचल दिए जाने के बाद, कार्नेशन कलियों और मिठाई वाले सुगंधित मिर्च के मटर को जोड़ते हैं, वेनिलाइन की चुटकी डालना और शर्करा को मिलाकर, पिघलने और पीली तक एक चम्मच में आग पर गर्म करना। हम पोत की सामग्रियों को सावधानीपूर्वक गूदा करते हैं, इसे कसकर सील करते हैं और इसे अंधेरे जगह में कमरे की स्थिति में रख देते हैं। दस दिनों के बाद, धुंध और फिल्टर के कई परतों के माध्यम से फिल्टर तनाव। हम परिणामस्वरूप तरल बोतलों में डाल देते हैं और इसे कम से कम दो या तीन दिनों के लिए काढ़ा करते हैं।