घर पर चेरी लिकर - नुस्खा

घर पर चेरी शराब के लिए पकाने की विधि से पहलेकुरूपता सरल है, थोड़ी सी समय लेता है और केवल धैर्य की आवश्यकता होती है केवल आग्रह के स्तर पर। नीचे उल्लिखित भिन्नताओं में से यह चुनना आसान है कि आप क्या पसंद करते हैं।

कैसे घर पर चेरी मदिरा बनाने के लिए?

वांछित अंतिम स्वाद पर निर्भर करता हैएक शराबी पेय आधार आप वोदका, ब्रांडी या वोदका उपयोग कर सकते हैं। किसी विशेष रेसिपी, अर्थात् तथ्य यह है कि शराब तैयार उत्पाद में चाशनी और नियमित रूप से चीनी, शराब स्वाद नहीं किया जाता है आसानी से महसूस किया जाएगा की विशेषताओं को देखते हुए।

सामग्री:

  • वोदका - 475 मिलीग्राम;
  • चेरी - 235 ग्राम;
  • चीनी - 240 ग्राम

तैयारी

इससे पहले कि आप एक चेरी मदिरा बनाने, आप की जरूरत हैबेर एक विशेष तरीके से तैयार करते हैं। चेरी के माध्यम से जा रहा है और उनके डंठल को हटाने के बाद, जामुन के प्रत्येक पिन किए गए या धीरे शरीर की हड्डी और हिस्सा, जो भविष्य में और एक मजबूत स्वाद चखाने का पर्दाफाश करने के लिए एक चीरा बनाते हैं। तैयार एक तामचीनी कटोरी में चेरी डालना और चीनी की एक परत के साथ कवर किया। डिब्बे की सामग्री सरगर्मी नहीं, उन में वोदका डालना और सभी कवर बंद कर दें। अंधेरे में चेरी मदिरा छोड़ दो और 3 महीने के लिए शांत, और पूरा होने पर की ध्यान से जाली का एक वर्ग के माध्यम से तनाव।

चेरी के पत्तों के साथ चेरी लिकर - नुस्खा

तैयार उत्पाद को और भी ज्यादा चेरी जोड़ेंसुगंध हो सकता है, यदि आप इसकी संरचना विविधता, न केवल फल, बल्कि चेरी पत्तियों। हमने आगे जाने का फैसला किया और चेरी के पत्तों को एक जार और पुदीना के पत्तों में डाल दिया।

सामग्री:

  • चेरी - 590 ग्राम;
  • चेरी पत्ते - 7 टुकड़े;
  • टकसाल के टहनियाँ - 2 पीसी।;
  • चीनी - 145 ग्राम;
  • वोदका - 520 मिलीलीटर

तैयारी

घर में चेरी लिकर की तैयारीशर्तों पत्थर से जामुन की सफाई के साथ शुरू होता है सभी हड्डियों को हटा दिए जाने के बाद, चेरी का गूदा गूंध हो गया है, और हड्डियों का एक हिस्सा (लगभग एक दर्जन) कुचल दिया जाता है और धुंध के एक थैले में तबादला होता है। चेरी गूदा चीनी के साथ मिश्रित है, चेरी और टकसाल के पत्ते, फिर वोदका डाला और शराब डाले, पूर्व कसकर बंद कर दिया। शराब के साथ बैंक को आग्रह करने के पहले सप्ताह को सूरज में रखा जाना चाहिए, जिसके बाद इसे एक महीने के लिए शांत करने के लिए स्थानांतरित किया जाता है। जलसेक को पूरा करने के बाद, पेय को फ़िल्टर्ड किया जाता है।

चेरी मदिरा वोदका के बिना घर पर

वोदका का एक विकल्प गुणवत्ता वाले चंद्रमा हो सकता है। इस नुस्खा के अनुपात को आसानी से याद किया जा सकता है: 1 किलो चेरी के लिए 1 किलो चीनी और 1.5 लीटर शराब को 40 डिग्री तक पतला होना चाहिए।

गड्ढों में शुद्ध चेरी का मांस चूर्ण हो गयाबैंक। खुशबू के लिए, कुछ हड्डियों को भी तोड़ा जा सकता है, एक धुंध पाउच में रखा जाता है और एक चेरी के साथ एक कंटेनर में छोड़ दिया जाता है। चीनी सिरप को कुक, उबलते पानी के 0.5 लीटर में शक्कर में मिलाते हुए। जार में ठंडा सिरप जोड़ें, फिर शराब डालना और कंटेनर बंद करें। कुछ महीनों तक एक शांत में पेय रखा जाता है

घर पर फास्ट चेरी लिकर

खाना पकाने की गति घरेलू लिकर का मुख्य लाभ नहीं है।

घर पर फास्ट चेरी लिकर

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप स्वाद और पेय की सुगंध का त्याग, लेकिन वहाँ विकल्प है, जो समय की एक न्यूनतम के लिए फल गुण की एक अधिकतम निकालने के लिए अनुमति देगा में से एक है।</ P>

सामग्री:

  • वोदका - 230 मिलीग्राम;
  • कॉन्यैक - 440 एमएल;
  • चीनी सिरप - 135 मिलीलीटर;
  • चेरी - 540 ग्राम

तैयारी

हल्के से जामुन को तोड़ने के लिए दबाएंमांस की अखंडता और नंगे हड्डी चीनी के सिरप के साथ चेरी भरें और कॉन्यैक और वोडका का मिश्रण, फिर सूर्य में एक सप्ताह के लिए खड़े रहने के लिए सब कुछ छोड़ दें। तैयार मदिरा कुछ दिनों के लिए ठंड में भिगोएँ, फिल्टर और कोशिश करें।