घर पर शराब

घर पर शराब बनाना -यह बिल्कुल मुश्किल काम नहीं है। और गर्मी इस के लिए एक अच्छा समय है, क्योंकि अभी बहुत सारे जामुन और अन्य उत्पाद हैं, जिनमें से पेय बहुत स्वादिष्ट है घर पर मदिरा बनाने के लिए, इस आलेख से जानें

कैसे घर पर एक स्ट्रॉबेरी शराब बनाने के लिए?

सामग्री:

  • ताजा स्ट्रॉबेरी - 900 ग्राम;
  • वोदका - 900 मिलीलीटर;
  • शुद्ध पानी - 450 मिलीग्राम;
  • दानेदार चीनी - 800 ग्राम

तैयारी

ताजा स्ट्रॉबेरी सॉर्ट किए गए हैं, अच्छी तरह से मेरी और हटाएंडंठल। जामुन को आधे में काटकर उन्हें एक जार में डाल दिया। वोडका के ऊपर और ढक्कन के साथ कसकर बंद करें। जामुन के बारे में 3 सेमी तरल के साथ कवर किया जाना चाहिए। सूरज की रोशनी में गिरावट करने के लिए हम खिड़की दाियों पर जार छोड़ देते हैं, और करीब 15 दिनों तक खड़े होते हैं। फिर हम जलसेक को फिल्टर करते हैं, और तरल भाग को 3 परतों में जोड़कर धुंध के माध्यम से फ़िल्टर्ड किया जाता है।

हम पानी में शर्करा डालते हैं, इसे उबाल लें, औरफोम हटाने, 5 मिनट के बारे में उबाल लें। फिर हम सिरप को शांत करते हैं हम सिरप के साथ स्ट्रॉबेरी जलसेक को जोड़ते हैं और कंटेनरों पर पेय डालते हैं। हम एक हफ्ते के लिए एक अंधेरी जगह में साफ करते हैं और फिर आप इसका उपयोग कर सकते हैं यह मदिरा को 2 वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है, लेकिन यह ठंड में आवश्यक है।

कैसे घर पर चेरी मदिरा बनाने के लिए?

सामग्री:

  • चेरी - 600 ग्राम;
  • वोदका - 1 लीटर;
  • चीनी 450 ग्राम

तैयारी

चेरी मेरे और उपजी को हटा दें टूथपिक के साथ प्रत्येक बेरी पेंचक या हड्डी बनाने के लिए कटौती। जामुन में जामुन डालो, और शीर्ष पर चीनी डालना कंटेनर को हिला और मिश्रण करने के लिए आवश्यक नहीं है शीर्ष पर वोदका डालो कसकर ढक्कन के साथ जार कैप करें और इसे लगभग 3 सप्ताह तक काढ़ा करें। फिर हम कई बार मुड़ा हुआ चीज़क्लॉश के माध्यम से पेय को फिल्टर करते हैं, और तैयार कंटेनरों पर डालना

घर पर टकसाल शराब - नुस्खा

सामग्री:

  • टकसाल ताज़ा - 2.5 कप;
  • दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
  • वोदका - 450 मिलीग्राम;
  • शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर

तैयारी

कांच में टकसाल के पत्ते हल्के से होना चाहिएघुसा दिया। फिर टकसाल को एक जार में डालें और शीर्ष पर वोदका डालना। एक अंधेरे जगह में हम 2 के लिए एक हफ्ते छोड़ देते हैं। इस मामले में, जार समय-समय पर हिलना चाहिए। हम चीनी और पानी से सिरप तैयार करते हैं। फिर हम शांत करते हैं टकसाल, फिल्टर के साथ वोडका, ठंडा शराब डालना और मिश्रण। हम उपयुक्त कंटेनरों और काग पर बाहर डालते हैं। एक शांत जगह में पेय रखें

घर पर कॉफी लिकर - नुस्खा

सामग्री:

  • दूध - 2 कप;
  • ग्राउंड कॉफ़ी अघुलनशील - 200 ग्राम;
  • शुद्ध पानी - 200 मिलीलीटर;
  • दानेदार चीनी - 1.2 किलो;
  • चीनी वेनिला - चुटकी;
  • वोदका - 900 मिलीलीटर

तैयारी

इस कॉफी शराब के लिए विशेष रूप से अच्छा हैतली हुई जमीन कॉफी अरेबिका किस्म विशेष रूप से इस मामले में अच्छा है। तो, वेनिला के साथ वेनिला जोड़ें, इसे ढक्कन के साथ भरें और इसे एक सप्ताह के बारे में अंधेरे गर्म जगह में काढ़ा करें, कभी-कभी हिलना। तब मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है। जलसेक में हम दूध, चीनी और पानी जोड़ते हैं यह कसकर बंद हो सकता है और 10 दिनों के लिए हम इसे ठंड में साफ कर सकते हैं। इसी समय, जार को समय-समय पर हिलाना चाहिए। अब हम कपास ऊन के साथ धुंध के माध्यम से प्राप्त शराब फ़िल्टर। हम कंटेनरों और काग पर शराब बाहर डालते हैं

घर पर पत्ती लिकर गुलाब

सामग्री:

  • गुलाब की पंखुड़ी - 300 ग्राम;
  • शुद्ध पानी - 750 मिलीग्राम;
  • घर पर पत्ती लिकर गुलाब

  • वोदका - 500 मिलीलीटर;
  • एक बड़ा नींबू - 1 टुकड़ा;
  • दानेदार चीनी - 1 किलो

तैयारी

हम एक गिलास चीनी के साथ गुलाब की पंखुड़ियों को रगड़ते हैं। नींबू का रस जोड़ें हम एक जार में बड़े पैमाने पर डालते हैं और एक ठंडे स्थान पर हम इसे 3 दिनों तक छोड़ देते हैं। फिर पानी और चीनी से सिरप पकाना, जो कि छोड़ा गया है। हम इसे ठंडा करते हैं, गुलाब की पंखुड़ी डालते हैं और फिर इसे लगभग 10 दिनों के लिए ठंड में साफ कर देते हैं। फिर फिल्टर, वोदका में डालना, टैंक पर डालना और खड़े होने के लिए एक और दिन दें। उसके बाद, पेय सेवा करने के लिए तैयार है!