होममेड शराब

शराब की स्वाद विविधता इतनी बढ़िया है,यह उन सभी की कोशिश करना असंभव है, और इसके अलावा, यह आनंद सबसे सस्ता नहीं है। और मुझे प्यार होता! इसलिए, हम आपको एक बहुत ही सरल शराब खाना बनाने के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं और विस्तार से हम आपको बताएंगे कि कैसे इसे घर पर पकाने के लिए, और आप पहले से ही अपने चखने के लिए मेहमानों की सूची बना सकते हैं।

घर का बना स्ट्राबेरी लिकर के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • एक बड़ा, रसदार स्ट्रॉबेरी - 900 ग्राम;
  • ठीक चीनी - 1,5 आइटम;
  • वोदका - 850 मिलीलीटर

तैयारी

स्ट्रॉबेरी पानी की बड़ी मात्रा में धो रहे हैं औरहम उसकी पूंछ से हटा देते हैं इसके बाद, इसे एक कोलंडर में डाल दिया, और जब यह सूख जाता है, तो प्रत्येक फल को 2 में कट जाता है, अधिकतम 3 टुकड़े। 2 लीटर की साफ सफाई के तल में पूरी तरह से तैयार स्ट्रॉबेरी से भर जाता है, जो फिर छोटी चीनी के साथ सोते हैं, और फिर हम जामों की गर्दन के संकुचन की शुरुआत तक रिपोर्ट करते हैं। इस जार को अच्छी गुणवत्ता वाला वोदका भरें, ताकि यह आखिरी जामुन के ऊपर आ जाए। हम जार की गर्दन पर घने ढक्कन डालते हैं, इसे कई बार हिला देते हैं और इसे 10 दिनों के लिए कोई अंधेरे नहीं बल्कि ठंडे स्थान पर भेजते हैं, प्रत्येक दिन हमें मिलाते हुए शराब की यात्रा करने की आवश्यकता होती है। निर्धारित समय के बाद, हम समाप्त हुई शराब को तीन गुना साफ धुंध के माध्यम से फिल्टर करते हैं और इसे तहखाने या रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।

चेरी से घर का शराब

सामग्री:

  • चेरी - 2,5 किलो;
  • वोदका - 900 मिलीलीटर;
  • ग्राउंड दालचीनी - 2/3 चम्मच
  • दानेदार चीनी - 1,8 किलो

तैयारी

प्रत्येक फल में अच्छी तरह से धोया और सूख जाता हैचेरी हड्डियों को हटा दें चेरी ही बोतल में सो जाती है, जबकि हर 4-5 सेंटीमीटर फलों को ठीक चीनी में डाल दिया जाता है। जमीन दालचीनी के साथ चेरी छिड़कें और बोतल में 0.5 लीटर वोदका डालें। हम सब कुछ 4 दिनों के लिए एक ठंडी जगह में रखते हैं, फिर हम अपनी क्षमता में कुछ समय निकालते हैं और शेक करते हैं, शेष वोदका को जोड़ते हैं और उसी दिन के दिनों में चेरी लिकर स्टैंड देते हैं। फिर बाहर निकालें, बोतल को फिर से 4-5 बार हिलाएं और मलबे के माध्यम से एक पट्टीदार के माध्यम से तनाव डालें, जो एक पट्टी या धुंध के साथ आच्छादित हो। हम आपके लिए सुविधाजनक कंटेनरों में डालते हैं और धीरज से इसे आवेदन करने से पहले कम से कम पांच दिनों तक खड़े रहें।

घर पर कॉफी लिकर

सामग्री:

  • प्राकृतिक जमीन कॉफी - 60 ग्राम;
  • वोदका - 700 मिलीग्राम;
  • ब्राउन शुगर - 280 ग्राम;
  • घर पर कॉफी लिकर

  • पानी पीने - 250 मिलीलीटर

तैयारी

तांबा टर्की में कॉफी का उपयोग करने का सामान्य तरीका जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाता है, तो हम उसे तीन गुना धुंध के माध्यम से फिल्टर करते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में रात के लिए कॉफी डालते हैं, और सुबह हम फिर से फिल्टर करते हैं। इसके बाद, इसमें ब्राउन शुगर डालें, वोदका के आधा भाग डालें, सब कुछ को प्लेट और गर्मी पर डाल दें जब तक कि चीनी क्रिस्टल भंग न हो जाए। हम इस अद्भुत पेय को शांत करते हैं, और फिर बाकी वोदका को इसमें जोड़ें। आप इस होममेड मदिरा को चखने के लिए इंतजार किए बिना इसे आग्रह कर सकते हैं।