मलाईदार लिकर

कोई सोचता है कि एक मलाईदार मदिरा बनाने मेंघर की स्थिति असंभव लोग अधिकतर भुगतान के लिए तैयार हैं, विशिष्ट स्टोर में अभिजात वर्ग के शराब प्राप्त कर रहे हैं, लेकिन यह करना आसान है। आश्चर्यजनक गर्लफ्रेंड, एक मलाईदार मदिरा घर खाना, इस पेय के लिए नुस्खा बहुत आसान है।

असंभव संभव है

सामग्री:

  • गुणवत्ता महंगी वोदका - 0.5 लीटर की क्षमता वाला एक मानक बोतल;
  • Vanillin - 1 फली (पाउडर वानीलिन के एक बैग के साथ बदला जा सकता है);
  • स्वाभाविक जमीन स्वादिष्ट बनाने के बिना कॉफी - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
  • क्रीम कम से कम 16% फैटी पेस्टर्काइज्ड - 0.5 एल;
  • सफेद, कटा हुआ चीनी रहित 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच।

तैयारी

पहली बात पर ध्यान देने की आवश्यकता है जबएक पेय की तैयारी शराब की गुणवत्ता है। यदि आप एक ग्लास शराब के बाद जहरीले या हैंगओवर नहीं लेना चाहते हैं, तो गंभीर उत्पादकों से केवल साबित अल्कोहल प्राप्त करें। वोदका के बजाय आप ब्रांडी या कॉन्यैक का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप पहले, एक पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त करेंगे, और दूसरी बात, इस विकल्प को बजटीय नहीं कहा जा सकता है।

मलाईदार मदिरा बहुत जल्दी पकाया जाता है क्रीम एक सॉस पैन में गर्म एक मोटी नीचे, कोई मामले में उबाल दे। हम उन में चीनी को भंग कर देते हैं, वेनिला फली और कॉफी से बीज जोड़ें, कवर करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। मिश्रण को फ़िल्टर्ड किया जाता है (यह डबल धुंध का उपयोग करना बेहतर होता है) और, थोड़ा ऊपर उठना, धीरे-धीरे शराब जोड़ें। जब सब कुछ मिश्रित हो जाता है, तो हम एक कड़े कड़ा हुआ ढक्कन के साथ एक बोतल में हमारे मलाईदार मदिरा डालते हैं और इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर पर डालते हैं।

क्या एक मलाईदार मदिरा पीने के लिए, आप तय करते हैं, हालांकिआम तौर पर यह पेय डेसर्ट के लिए एक सुखद योजक के रूप में अलग से पेश किया जाता है। यह पूरी तरह से केक और पेस्ट्री, फलों के डेसर्ट, आइसक्रीम के साथ मिलकर जुड़ा हुआ है। आप इसे कॉफी और घर से बने मिठाई के लिए सेवा कर सकते हैं। लेकिन कॉकटेल की क्रीमयुक्त लिकर तैयार करने के लिए उपयुक्त नहीं है।

कॉफी प्रेमियों के लिए

यदि आप क्रीम या ग्लैसिस के साथ कॉफी पसंद करते हैं, तो यह एक कॉफी क्रीम लिकर तैयार करने के लिए है, जिसकी विधि भी सरल है।

सामग्री:

  • क्रीम, चीनी के साथ सघन (GOST द्वारा आवश्यक) - 5-8 सेंट चम्मच;
  • केंद्रित दूध (भी अनुसार GOST) - 1 जार;
  • तैयार बहुत मजबूत एस्प्रेसो - 50-70 मिलीलीटर;
  • वैनिलीन - 1 पाउच;
  • ब्रांडी (या वोडका) - 1 कप (250-300 मिलीलीटर)

तैयारी

एक लंबा गिलास में, दूध में डालना, गाढ़ा क्रीम, वैनिलीन और कॉफी जोड़ें इस मिश्रण को मारो (आप कर सकते हैं

जिसके साथ क्रीमयुक्त शराब पीते हैं

एक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करें) बहुत सावधानी से,एक चिपचिपा, सिरप की तरह, द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए शराब 2-3 चरणों में भाग में जोड़ा जाता है, धीरे-धीरे हराया जाता है। समाप्त पेय एक कांच की बोतल में डाल दिया जाता है, कसकर बंद कर दिया जाता है और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है यह समृद्ध कॉफी सुगंध के साथ एक बहुत नाजुक मदिरा, मलाईदार मुड़ता है।</ P>

खैर, जो लोग कॉफी पसंद नहीं करते उन्हें कुक कर सकते हैंमलाईदार मदिरा और बिना additives, नुस्खा एक ही है। यदि आप जामुन से परिणामस्वरूप पेय के लिए एक छोटे से तैयार मक्खन जोड़ें, तो आप एक स्ट्रॉबेरी-क्रीम लिकर या एक मलाईदार-रास्पबेरी पेय प्राप्त कर सकते हैं।