मदिरा घर पर बना रही है

लिकूर एक नाजुक सुखद सुगंध के साथ एक मदिरा मादक पेय है। आइए जानें कि घर पर मदिरा बनाने के तरीके

घर में बेरी शराब

सामग्री:

  • पानी - 105 मिलीग्राम;
  • वोदका - 205 मिलीग्राम;
  • ताजा स्ट्रॉबेरी - 305 ग्राम;
  • ताजा रास्पबेरी - 205 ग्राम;
  • चीनी - 155 ग्राम

तैयारी

घर पर शराब बनाने के लिए,जामुन एक सॉस पैन में सॉर्ट, संसाधित, धोया और रखी जाती हैं। शक्कर डालना, ठंडे पानी डालना और 20 मिनट के लिए बर्तन डालें, धीमी आग में, सभी क्रिस्टल को भंग करने के लिए फिर हम पेय को शांत करते हैं, वोदका में डालना और फोम से निकलते दिखाई देते हैं। फिर, हम बर्तन को आग में भेजते हैं और 15 मिनट के लिए रोकते हैं। मोटा होने के बाद, शोरबा को ठंडा करने, ढक्कन के साथ कवर करने और 20 घंटों के लिए आग्रह करने की अनुमति है। अंत में, हम पेय को फिल्टर करते हैं, बोतलों में डालते हैं और मेज पर घर पर त्वरित मदिरा की सेवा करते हैं।

वोडका पर घर पर खूबानी मदिरा के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • खुबानी - 2 किलो;
  • पानी 590 मिलीलीटर;
  • वोदका - 490 मिलीलीटर;
  • चीनी - 305 ग्राम;
  • लौंग - 5 पीसी।;
  • दालचीनी और जायफल - स्वाद के लिए

तैयारी

खुबानी के फल धोए गए हैं, ध्यान से हटाए गए हैंहड्डियां और सूक्ष्म रूप से फल काटना हड्डियों एक हथौड़ा के साथ विभाजित, nucleoli निकालने और उन्हें कुचलने। हमने तैयार सामग्री को एक बोतल में फैला दिया, चीनी, किसी मसाले को फेंक दिया और इसे पानी से भर दिया ताकि यह मिश्रण को कवर कर सके। बोतल कसकर भरा हुआ है और हम 3 सप्ताह के लिए पेय पर जोर देते हैं, समय-समय पर मिलाते हुए फिर वोदका जोड़ें, इसे मिलाएं, शराब कई बार फिल्टर करें और इसे बोतलों में डालें।

सरल बादाम लिकर घर की स्थिति

सामग्री:

  • बादाम का मुट्ठी;
  • खूबानी कर्नेल - 55 टुकड़े;
  • चीनी - 290 जी;
  • वोदका - 755 मिलीलीटर

तैयारी

बादाम और खुबानी कर्नेल को एक कटोरे में रखा गया है औरहम एक पालना के साथ थोड़ा सा गूंध तब हम जन को एक बोतल में डाल दिया और इसे वोदका के साथ भर दिया। इसके बाद, चीनी डालना, हलचल और मिश्रण को एक हफ्ते के लिए एक अंधेरे जगह पर जोर देते हैं। समाप्त मदिरा फिल्टर और साफ बोतलों में डाल दिया है।

घर पर चेरी शराब सरल

घर पर एक साधारण चेरी लिकर

सामग्री:

  • चेरी पके - 235 ग्राम;
  • चीनी - 235 ग्राम;
  • कॉन्यैक - 485 एमएल

तैयारी

चेरी धोया जाता है, हम कटेगरी, हर बेरी को हटा देते हैंटूथपिक के साथ कई स्थानों पर पंचर और एक लीटर जार में डालना शर्करा जोड़ें, ब्रांडी डालना, एक घने ढक्कन के साथ कंटेनर को बंद करें और एक शांत जगह पर 3 महीने में पीने का आग्रह करें। उसके बाद, शराब को धुंध और बोतलबंद के माध्यम से फ़िल्टर्ड किया जाता है।