रास्पबेरी की साजिश

रास्पबेरी का मिश्रण - एक विटामिन उपयोगी पेय,जो ठंढा सर्दियों के दिन आपको गर्म गर्मी की याद दिलाएंगे और खुश होंगे और उसके सुगंधित खट्टे-मीठे स्वाद उदासीन नहीं न तो वयस्क और न ही बच्चे को छोड़ देगा। कैसे रास्पबेरी के बनावट को पकाने के लिए, हम आपको अब बता देंगे।

रास्पबेरी और काली किशमिश का मिश्रण

सामग्री:

  • रास्पबेरी ताजा - 800 ग्राम;
  • काली क्रीम - 800 ग्राम;
  • चीनी - 300 ग्राम;
  • पानी फ़िल्टर्ड - 2.5 लीटर

तैयारी

बैरियों को एक कोलंडर में सॉर्ट किया गया और धोया गया। फिर उन्हें एक सॉस पैन में डालें और स्वाद के लिए थोड़ा सा चीनी जोड़ें। उसके बाद, हम सभी फ़िल्टर्ड पानी डालें, उबाल लें और 7 मिनट के लिए पेय उबालें। अब स्टोव से बर्तन निकाल दें, एक कपड़े से ढक्कन लें और लगभग 40 मिनट के लिए पानी छोड़ दें। एक अच्छे छलनी के माध्यम से सावधानी से कटोरे को शांत करें, ठंडा और सेवा दें, चश्मे पर डालना और ताजा बेरीज के साथ सजाने।

सर्दियों के लिए चेरी और रास्पबेरी का मिश्रण

सामग्री:

  • ताजा चेरी - 2 आइटम;
  • ताजा रसाबरी - 1 आइटम;
  • पानी फिल्टर - 2.5 लीटर;
  • चीनी - 1,5 आइटम;
  • साइट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच

तैयारी

जामुन एक छोटे से सॉर्ट किए गए, rinsed औरobsushivayut। अब बैंकों पर चेरी और मालिंका लगाओ। हम पानी उबाल लें, बेरीज भरें और 3 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, तरल एक सॉस पैन में डाला जाता है और आग में लगाया जाता है। हम शक्कर, साइट्रिक एसिड डालते हैं और चुप रहने वाली आग पर 10 मिनट के लिए उबलते हैं। फिर जाम को गर्म सिरप के साथ भरें, उन्हें ढक्कन के साथ रोल करें, उन्हें शांत करें और उन्हें भंडारण के लिए ठंड में डाल दें।

रास्पबेरी के मिश्रण के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • स्ट्राबेरी - 1 किलो;
  • रास्पबेरी - 1 किलो;
  • चीनी - 800 ग्राम;
  • पानी - 4 लीटर

तैयारी

पहले तीन लीटर के डिब्बे तैयार करें: उन्हें सोडा के साथ धो लें और बाँझ लें। स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी

स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी का मिश्रण

हम सॉर्ट करते हैं, हम खराब फलों को दूर करते हैं और उपजी होते हैं हम एक कोलंडर में बेरी डाल दिया, इसे कुल्ला और जार पर फैला। स्टोव पर फ़िल्टर्ड पानी के साथ पैन डाल दिया, आग को हल्का कर दिया और उबाल लें। उबलते पानी के साथ व्यंजन को ध्यान से हटा दें और इसे जार में डालें। हम ढक्कन को बंद कर देते हैं और 15 मिनट के लिए आग्रह करते हैं। जैसे ही तरल थोड़ा शांत हो जाता है, इसे एक गहरी साफ पैन में डाल कर फिर से उबाल लें। प्रक्रिया को कई बार दोहराएं, और फिर चीनी डालना, फोड़ा और जार में गर्म सिरप डालना हम उन्हें ढक्कन के साथ कसते हैं, सावधानी से ऊपर की ओर रखरखाव को बारी बारी से करें, एक गर्म गलीचा के साथ कवर करें और कई दिनों तक शांत करें। फिर हम कॉस्मोट को एक ठंडे स्थान पर लंबी अवधि के भंडारण के लिए रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी से पुनर्व्यवस्थित करते हैं।</ P>