किशमिश के सापेक्ष

चाहे आपके जामुन क्या हैंनिपटान, ताजा या फ्रोजन, उन लोगों से खाना बनाना मुरब्बा साल के किसी भी समय बहुत जल्दी हो सकता है। हमारे माँ की से सरल बनाने की विधि के एक जोड़े के आधार ले लो, अगर आप चाहें तो अपने पसंदीदा मसाले, सिरप या अन्य जामुन जोड़ने के लिए, और फिर एक गर्म पेय या ठंडे में गर्म जोड़ने के लिए बर्फ के टुकड़े के एक जोड़े गर्मियों दिन शांत करने के लिए मुरब्बा।

काले currant साजिश

कुछ मिनटों के लिए उबाल लें तो पहले से स्क्रैप जामुन हो सकते हैं। बस पानी और चीनी सिरप के साथ currant पुरी मिश्रण करने की जरूरत है, और फिर कुछ मिनट के लिए उबाल।

सामग्री:

  • काली क्रीम - 360 जी;
  • दानेदार चीनी - 260 जी;
  • छील 2 नींबू;
  • नींबू का रस - 290 एमएल;
  • पानी - 2.2 लीटर

तैयारी

पेड़ों की शीट से खुली हुई बेदाग बेरीज धोने के बाद,एक अच्छा छलनी या ब्लेंडर के साथ उन्हें प्यूरी में बारी। दानेदार चीनी, एक गिलास पानी, नींबू का रस और नींबू का छिलका के मिश्रण से एक साधारण चीनी सिरप तैयार करें। जब सिरप को उबाल करना शुरू होता है, तो इसे गर्मी से हटा दें, ठंडा और मैश किए हुए आलू में डालें। ठंडा पानी के कुछ लीटर के साथ मिश्रण को ढंक दें, आग लगा दीजिए, उबलने के लिए इंतजार करें और स्वीकार्य तापमान को ठंडा करें।

जमी हुई क्रीम से बने कमोड

किसान मौसम काढ़ा बेरी से परेकॉम्पोटेस भी जमे हुए उत्पाद पर आधारित हो सकते हैं। सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसाले के साथ तैयार मसाले के स्वाद को अलग-अलग करते हैं, हम अपने आप को बहुत ही कम संयोजन में सीमित कर देते हैं, जिसमें बादाम या दो सुगंध को सम्मिलित करने के लिए जोड़ा जाता है।

सामग्री:

  • बेदाग जामुन - 430 ग्राम;
  • दानेदार चीनी - 240 ग्राम;
  • अजवायन के फूल - 2 शाखाएं

तैयारी

इससे पहले कि आप किशमिश, जामुन से मांस खायें पकानाrinsed, एक पैन में डालना और ठंडे पानी की जोड़ी लीटर डाला। जब तक पानी उबालने और, जामुन भरा जा सकता है, तो स्वीटनर जोड़ा जाता है इससे पहले कि किशमिश नरम, यह मुश्किल हो जाता है और फट नहीं है केवल फल मुरब्बा में इस स्तर पर जामुन के साथ फट शुरू होता है एक थाली पर मुरब्बा के भविष्य के साथ एक गोदाम रखें, प्रतीक्षा करें। चीनी पेय जोड़ने के बाद नाली और एक सुखद खुशबू के लिए अजवायन के फूल की टहनियों के एक जोड़े में डाल सकते हैं।

नारंगी के साथ लाल currant compote

बेरी पेय में साइट्रस नोट्स कभी भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होता है, इसके द्वारा निर्देशित हमने एक प्राथमिक सरल लेकिन बहुत समृद्ध, किशमिश-नारंगी साजिश के लिए निम्नलिखित नुस्खा को चुना।

सामग्री:

  • काली क्रीम - 280 ग्राम;
  • नारंगी - 2 टुकड़े;
  • दालचीनी छड़ी;
  • शहद - 115 मिलीलीटर

तैयारी

एक लीटर पानी के साथ किशमिश जामुन डालो और डालोआग पर जब कमोड फोड़े होते हैं, और क्युरेंट लेटे जाते हैं, तो आग से पेय को हटा दें और उसमें दालचीनी की एक छड़ी डाल दीजिए। नारंगी के रस को दबाएं, शहद की पट्टियाँ डालिये और शहद में डालें। स्वाद की पूरी श्रृंखला को महसूस करने के लिए, कॉटेज गर्म की सेवा करने के लिए यह वांछनीय है।

रास्पबेरी और किशमिश के सापेक्ष

करंटों के अतिरिक्त, अन्य जामुन को साजिश में नुस्खा में डाल दिया जा सकता है, हमने रास्पबेरी के साथ बेरी संरचना को पूरक बनाया है, लेकिन आप चेरी, हौसेबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी की फसल के रहने वाले लोगों को रख सकते हैं।

सामग्री:

  • काली क्रीम - 280 ग्राम;
  • रास्पबेरी और किशमिश के सापेक्ष

  • रास्पबेरी - 280 ग्राम;
  • दानेदार चीनी - 160 जी;
  • रस 4 नींबू;
  • पानी 3.5 लीटर

तैयारी

थोड़ा रास्पबेरी के साथ काले currant हलचल औरगर्म पानी से जामुन भरें। परिणामस्वरूप मिश्रण पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें, ताकि समाधान जितना संभव हो उतना बेर स्वाद को अवशोषित कर लेते हैं, फिर नींबू का रस डालना (आप रख सकते हैं और जस्ट का पट्टियाँ), शक्कर डालें और आग में लौटें जैसे ही किशमिश के मिश्रण एक फोड़ा में आता है, आग से इसे हटा दें पीने के लिए और फिर से शीतल पीने के बाद, इसे चख लिया जा सकता है, या यह संभव है, जबकि बाक़ी पानी में डाला और सर्दियों के लिए लुढ़का।