केले को कैसे भूनें

फ्राइड केले को अब भी विदेशी माना जा सकता हैहमारे क्षेत्र में, लेकिन वास्तव में इस विनम्रता को पूरी दुनिया में लंबे समय तक अपनाया गया है। यदि आप सामान्य गैस्ट्रोनोमिक पागलपन में शामिल होना चाहते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि नीचे दिए व्यंजनों में केले को कैसे भूनें।

फ्राइंग पैन में केले को कैसे भूनें?

अगर आप के बिना सिर्फ केले भूनें तय करते हैंकिसी भी additives, आप सामग्री की किसी भी सरल सूची को याद करने की जरूरत नहीं है: मक्खन, परिपक्व केले नहीं, और आप कोशिश कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि पर्याप्त मात्रा में तेल और गहरी व्यंजन लें, ताकि केले के टुकड़े को गर्म तेल में करीब आधे से मिला लिया जाए।

वनस्पति तेल या इसके मिश्रण से पहले से गरम करेंक्रीम और इसमें कढ़ाई के किनारे कटा हुआ। जब तक टुकड़ों को एक तरफ भुना और लाल न हो जाए, तब तक प्रतीक्षा करें, और उसके बाद ही उन्हें फिर से चालू करें। तैयारी के तुरंत बाद पेपर तौलिये या नैपकिन पर केले के टुकड़े डाल दें, और फिर मिठाई सॉस, शहद या पिघलाया चॉकलेट के साथ उनकी सेवा करें।

कैसे चीनी के साथ एक फ्राइंग पैन में केले भून सही ढंग से?

तेल के बहुतायत में फ्राइंग करने का विकल्प कैरमेलाइजेशन होता है, जो कि फ्राईिंग पैन में थोड़ा सा चीनी जोड़ते हुए पूरा करना आसान होता है।

सामग्री:

  • केला - 2 टुकड़े;
  • चीनी - 45 ग्राम;
  • मक्खन - 50 ग्राम

तैयारी

एक गर्म क्रीम में केले के टुकड़े डाल देंतेल। देखना है कि तेल बहुत गर्म नहीं है और जला नहीं, चीनी में डालना और क्रिस्टल पिघल दें। पिघलने के बाद, तैयार किए गए कारमेल के साथ केले को पानी तक न दें, जब तक कि उन्हें हल्की चमक न हो और नरम न हो जाए।

कैसे केले भून करने के लिए सही तरीके से?

यदि आप फ्राइड केले की सेवा न केवल चाहते हैंटोस्ट, वेफल्स या पेनकेक्स पर, और उन्हें एक स्वतंत्र नाश्ते में बदल दिया, फिर बाहर का रास्ता ब्रेडिंग है ब्रेड केले को सॉस में खाने और डुबो देना आसान है, वे बड़ी मिठाई दाँत कंपनियों के लिए भी आदर्श हैं।

सामग्री:

  • केला - 4 टुकड़े;
  • अंडे - 2 टुकड़े;
  • केले को कैसे सही ढंग से भूनें

  • मकई के गुच्छे - 1 आइटम;
  • चीनी - 1/2 सेंट;।
  • जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल

तैयारी

छोटे क्यूब्स के साथ केले काटें। मकई के टुकड़े मिर्च और दानेदार चीनी और जमीन दालचीनी के साथ मिश्रित। अंडे को झटके और उन्हें केले के टुकड़ों में डुबाना, फिर उन्हें पैनिंग और उबलते हुए तेल में डुबाना के मिश्रण में उनमें से प्रत्येक को रोल करें। जब ब्रेडिंग सुनहरा हो जाता है, केले को नेपकिन पर फैलता है और तुरंत सेवा की जाती है।