आलू के साथ गुलाबी सैल्मन

गुलाबी सामन, स्वादिष्ट सामन मछली परिवार के प्रतिनिधियों में से एक के रूप में, किसी भी रूप में अच्छा है। आज हम सीखेंगे कि कैसे आलू के साथ गुलाबी सैम्मन पकाने के लिए, कई अलग अलग तरीकों से।

ओवन में आलू के साथ गुलाबी सैल्मन

सामग्री:

  • गुलाबी सामन का पट्टिका - 700 ग्राम;
  • जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
  • बेकन - 150 ग्राम;
  • आलू - 500 ग्राम;
  • हरा मटर - 200 ग्राम;
  • हरा प्याज - 1 गुच्छा;
  • शराब सिरका - 1 चम्मच;
  • नमक, काली मिर्च

तैयारी

ओवन 200 डिग्री करने के लिए फिर से गरम करें मेरा आलू, साफ, कटा हुआ और तेल के साथ डाला जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ कंद का मौसम और भुनाते हुए के लिए ग्रिल में डाल दिया। 20 मिनट के लिए आलू को सेंकना और बेकन cubes पर फैल गया। इसे अभी भी 10 मिनट के लिए छोड़ दें

आलू की तकिया पर सैल्मन पट्टिका लगाई जाती है, जो पहले मसालेदार था और मक्खन के अवशेषों के साथ तेल से सना हुआ था, और एक और 20 मिनट के लिए पकवान को ओवन में लौटा दिया।

उबला हुआ मटर, प्याज और सिरका के साथ छिड़का हुआ आलू के साथ समाप्त हुई सैल्मन पट्टिका को छिड़क दिया गया था।

इसी तरह, साथ गुलाबी सामन तैयार करने के लिए संभव हैआस्तीन में आलू हम मछलियों को सावधानी से एक आस्तीन में तैयार किए गए आलू की परत पर डालते हैं, स्वाद के लिए 50 मिलीलीटर सफेद सूखी शराब डालते हैं और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए खाना खाते हैं।

गुलाबी सामन और आलू के साथ पुलाव

सामग्री:

  • आलू - 800 ग्राम;
  • मक्खन - 90 ग्राम;
  • क्रीम - 60 एमएल;
  • लीक - 1 टुकड़ा;
  • आटा - 50 ग्राम;
  • दूध - 435 मिलीलीटर;
  • गुलाबी सैल्मन (बिना त्वचा के) की पट्टिका - 600 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
  • grated हार्ड पनीर - 65 ग्राम;
  • डिल।

तैयारी

धोया और खुली आलू छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं और तैयार पानी तक उबला हुआ है। हम मक्खन के साथ कंद मूँछते हैं और 60 मिलीलीटर क्रीम डालते हैं।

शेष मक्खन एक सॉस पैन में तले हुए है और इसे लगभग 3 मिनट के लिए लीक के पतले स्लाइस पर तलना होता है। प्याज को आटा जोड़ें और

गुलाबी सामन और आलू के साथ पुलाव

2 मिनट के लिए इसे भूनें। गांठों के गठन से बचने के लिए, लगातार तैयार होने वाले दूध में तैयार दूध में डाल दिया जाता है। एक और 4 मिनट के लिए चटनी उबाल लें, या जब तक यह मोटी न हो</ P>

सॉस में हम मछली पट्टिका फैल गई और इसे उबाल लें3 मिनट हम तेल से पके हुए पकवान के नीचे सॉस के साथ मछली को वितरित करते हैं। ऊपर से मैश किए हुए आलू को वितरित करें और कटी हुई पनीर के साथ पकवान को छिड़क दें। हम पुलाव को 30 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन पर रख दिया।

एक बहु में आलू के साथ गुलाबी सामनसमान सिद्धांत डिवाइस के कटोरे को चिकना करें, मछली की परत वितरित करें, इसे आलू के साथ कवर करें और पनीर के साथ छिड़क दें। "सेंकना" पुलाव पर 40 मिनट के बाद तैयार हो जाएगा।