गुलाबी सलाद पन्नी में ओवन में पके हुए

गुलाबी सामन एक स्वादिष्ट मछली है, लेकिन हमेशा नहींयह कोमल और रसदार बनाने के लिए निकला हमारे व्यंजनों के अनुसार इसे पकाने की कोशिश करें, और आपके मेहमानों निश्चित रूप से इसकी असामान्य खुशबू और समृद्ध स्वाद की सराहना करेंगे। एक लाल मछली चावल या मैश्ड आलू के लिए एक गार्निश पर पूरी तरह से सूट होगा। पन्नी में ओवन में गुलाबी सामन बनाने के लिए, हम आपको अब बताएंगे।

दादी, पन्नी में ओवन में पके हुए, स्लाइस

सामग्री:

  • गाजर - 1 टुकड़ा;
  • गुलाबी सामन - 1 किलो;
  • टमाटर - 3 टुकड़े;
  • बल्ब - 1 टुकड़ा;
  • नींबू - 1 पीसी;।
  • मसाले;
  • मक्खन;
  • वनस्पति तेल।

तैयारी

सैलमन को संसाधित किया जाता है, धोया जाता है, में कट जाता हैटुकड़े और नींबू का रस डालना। हम एक घंटे के लिए मछली पालते हैं, और इस दौरान हम सभी अन्य सामग्री तैयार करते हैं। टमाटर को पतली हलकों में सूखने और कटा हुआ काट दिया जाता है। हम प्याज को साफ करते हैं, आधे छल्ले काटते हैं, और गेटर पर गाजर छीलते हैं। फ्राइंग पैन में, हम थोड़ा तेल गरम करते हैं, गाजर और पैसर के साथ प्याज को सुनहरा ब्राउन, फोडस्लीवाया स्वाद तक फैलाते हैं। हम चौकों के साथ पन्नी को काटते हैं और प्रत्येक तेल धब्बा करते हैं सब्जी भुनाते की एक पतली परत को वितरित करें, फिर मछली का एक टुकड़ा और शीर्ष पर रखें - मक्खन का एक टुकड़ा टमाटर का एक टुकड़ा के साथ कवर, कुछ नमक जोड़ें और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क। हम पन्नी को कसकर लपेटते हैं ताकि कोई छेद न हो। इसी तरह, हम सभी मछलियों के टुकड़ों के साथ करते हैं, और फिर बिलेट्स को एक बेकिंग ट्रे पर डालते हैं और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन गर्म में डिश पकाना।

पन्नी पूरे में ओवन में गुलाबी सामन के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

  • गुलाबी सामन - 1 किलो;
  • वनस्पति तेल;
  • नींबू - सजावट के लिए;
  • आलू - 1 किलो;
  • मसाले;
  • जैतून - सजावट के लिए

सॉस के लिए:

  • खट्टा क्रीम - 60 मिलीलीटर;
  • मसाले।

तैयारी

हम गुलाबी सैल्मन को दूर करते हैं, गले, पेट और हटा देते हैंध्यान से धोया फिर हम सूखा और धीरे-धीरे रीढ़ की हड्डी के साथ एक तेज चाकू से काट लेंगे हम इसे निकालने और बाहर और अंदर से खट्टा क्रीम सॉस के साथ मछली धब्बा। हम गुलाबी सैल्मन को फ़ॉइल के साथ कवर बेकिंग शीट पर फैलाया। आलू साफ होते हैं, बड़े स्लाइस में काटते हैं, मसाले के साथ अनुभवी और मछलियों के बगल में रखे जाते हैं। ऊपर से हम पन्नी के साथ सब कुछ कवर करते हैं, कसकर किनारों को ठीक करें और एक ओवन में 35 मिनट के डिश को सेंकना करें। उसके बाद, तापमान को 110 डिग्री तक कम करें और 10 मिनट का पता लगा लें। तैयार पकवान बीज और नींबू स्लाइस के बिना जैतून से सजाया गया है। यह सब, गुलाबी सामन, ओवन पूरी तरह से पन्नी में पके हुए, तैयार!

पनीर के साथ पन्नी में ओवन में गुलाबी सैल्मन को चुनने के लिए नुस्खा

सामग्री:

  • गुलाबी सामन - 1 किलो;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • पनीर - 200 ग्राम;
  • मसाले;
  • नींबू का रस - स्वाद के लिए।

तैयारी

हम गुलाबी सलामन स्लाइस, मसाले के साथ मौसम काटऔर एक रूप में डालें, जो पन्नी के एक शीट से ढका हुआ है नींबू के रस के साथ मछली छिड़क, मेयोनेज़ के साथ कवर करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पन्नी की दूसरी शीट के साथ शीर्ष को कवर करें और डिश को प्रीफ़ेल्ड ओवन में 40 मिनट के लिए भेजें। हम एक गर्म दूसरी डिश के रूप में गुलाबी सैल्मन की सेवा, कटा हुआ साग के साथ सजाया।

ओवन में पन्नी में गुलाबी सैल्मन

सामग्री:

  • गुलाबी सामन - 1 किलो;
  • पनीर - 200 ग्राम;
  • टमाटर - 2 पीसी।;
  • नींबू - 0,5 टुकड़े;
  • टमाटर सॉस - 1 आइटम;
  • टेबल सिरका - 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
  • मक्खन - 2 बड़े चम्मच चम्मच;
  • डिल के ग्रीन्स
  • ओवन में पन्नी में सैल्मन पट्टिका

तैयारी

हम मछली शव, पेट,छानने और छोटे टुकड़ों में कटौती। फिर मसालों के साथ गुलाबी सैल्मन मौसम, पिघला हुआ मक्खन के साथ तेल और सिरका के साथ छिड़के। अब पन्नी पर मछली के टुकड़े करना, टमाटर के स्लाइस के साथ कवर करें और दही से पनीर और कटा हुआ ताजा डिल के साथ छिड़क दें। हम सैमोन पट्टिका को पन्नी में लपेटते हैं और इसे 40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। हम टमाटर सॉस के साथ एक तैयार पकवान की सेवा करते हैं, जो नींबू के स्लाइस और कटा हुआ साग के साथ सजाया जाता है।