खरगोश से शिश कबाब

हम सभी को लगता है कि खरगोश का मांस होता हैआहार और गैर-वसा वाले उत्पाद, और निश्चित रूप से शिश कबाब खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं लेकिन जो लोग खरगोश के मांस से शिश कबाब को पकाने का फैसला किया, वे वास्तव में कितना स्वादिष्ट देख सकते हैं। यही कारण है कि, आज हमने व्यंजनों को साझा करने का फैसला किया, कैसे एक खरगोश से पिशाच कबाब को आग पर पकाने के लिए।

कैसे एक खरगोश कबाब के लिए एक खरगोश marinate?

हम आपको कुछ सरल और साबित तरीके प्रदान करते हैं।

खट्टे क्रीम में एक खरगोश से एक शिश्ब कबाब का नुस्खा

सामग्री:

  • 1 किलोग्राम खरगोश मांस;
  • खट्टा क्रीम के 0,5 लीटर;
  • प्याज के 5 प्रमुख;
  • 1 टमाटर;
  • 1 चम्मच ग्राउंड अजमोद;
  • 0.5 चम्मच जीरा;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
  • गार्निश के लिए ताजा सब्जियां

तैयारी:

हमने अच्छी तरह से धोया खरगोश का मांस काट दियाभागित टुकड़े इसे धनिया, जीरा, काली मिर्च और नमक के साथ छिड़के। फिर कटी हुई प्याज और खट्टा क्रीम जोड़ें। हम 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में मारीन। स्कर्ट मांस, प्याज और बदले में स्काइवर पर टमाटर की मंडलियां। तैयार होने तक गर्म कोयले पर खरगोश तलना हम ताजा सब्जियों के साथ सेवा करते हैं।

बारबेक्यू कटार

सामग्री:

  • 1 खरगोश शव;
  • प्याज के 4 सिर;
  • लाल और काली जमीन का काली मिर्च का मिश्रण;
  • 4 लॉरेल पत्ते;
  • सिरका के 2 बड़े चम्मच;
  • 1.5 कप पानी;
  • स्वाद के लिए नमक

तैयारी:

हम शव को भागों में विभाजित करते हैं और खाना बनाना शुरू करते हैंखरगोश शिश्ब कबाब के लिए नारियल इसके लिए, सिरका के 2 tablespoons, लाल और काली मिर्च, नमक और पानी के लिए बे पत्ती जोड़ें। हलचल। खरगोश के शव के साथ इस अचार को भरें, प्याज को छल्ले में काट लें और 4-5 घंटों के लिए मसालेदार छोड़ दें। उसके बाद, स्कूटर पर खरगोश स्ट्रिंग। यहाँ यह जानना महत्वपूर्ण है कि हड्डी के साथ स्ट्रिंगिंग आवश्यक है। तो खरगोश बेहतर तला हुआ है। इसके बाद शिश कबाब ग्रिल पर तलने के लिए तैयार है।

नारंगी जूस के साथ कबाब मांस शशलिक के लिए नुस्खा

सामग्री:

  • 1 बड़े खरगोश शव;
  • 1 लीटर संतरे का रस;
  • लहसुन सिर;
  • 5 ताजा टमाटर;
  • वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

लहसुन दाग के माध्यम से प्रेस या बारीकी से काट लें नमक, काली मिर्च जोड़ें और खरगोश भागों के परिणामस्वरूप मिश्रण रगड़ें। हम उन्हें वनस्पति तेल के साथ डालते हैं, और फिर संतरे का रस डालते हैं। हम एक शांत जगह में 8 घंटे के लिए मसालेदार शिश्ब कबाब छोड़ देते हैं। टमाटर को छल्ले में काट लें और उन्हें खरगोश के साथ स्कूटर पर डाल दें। ग्रिल पर भून, समय-समय पर मारीन डालना

बेसन के साथ खरगोश से शिश कबाब

खरगोश शिश कबाब नुस्खा

सामग्री:

  • 500 ग्राम खरगोश पट्टिका,
  • 100 ग्राम बेकन,
  • चावल का 1 कप,
  • प्याज के 4 सिर,
  • मार्जरीन के 2 tablespoons,
  • काली मिर्च और नमक का स्वाद

तैयारी:

खरगोश fillets छोटे टुकड़ों में कटौती। इसे उबाल लें और काली मिर्च के साथ छिड़के। वसा भी पतले कटा हुआ है और खरगोश fillets के साथ interspersed skewers पर लड़ी पिरोया है। मार्जरीन के साथ एक गर्म कढ़ाई पर शिश्ब कबाब भूनें। इस समय, हम चावल उबालते हैं, हम खरगोश से शिश कबाब को लगाते हैं, और भुना हुआ प्याज के छल्ले से सजाते हैं।

शीश कबाब खरगोश से सिरका के साथ

सामग्री:

  • खरगोश का शव 1;
  • 500 मिलीलीटर पानी;
  • 0,5 टेबल सिरका के चश्मा;
  • 100 ग्राम बेकन;
  • प्याज के 4 सिर;
  • 4 लॉरेल पत्ते;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

खरगोश का एक शव एक दिन में रखा जाना चाहिएरेफ्रिजरेटर। तो इसे बाहर ले जाया जाता है और भागों में कटौती। प्रत्येक भाग को एक कागज तौलिया से मिटा दिया गया है और बेकन के साथ भरवां है फिर प्रत्येक टुकड़ा नमक और काली मिर्च के साथ रगड़ना चाहिए, और marinade डालना। इस मामले में समुद्री डाकू आधा लीटर पानी और आधा गिलास तालिका सिरका का मिश्रण है। वहां हमने 4 लॉरेल के पत्ते डाल दिए और एक खरगोश के अचार को डाल दिया। हमने इसे 8 घंटों के लिए एक ठंडी जगह में डाल दिया। उसके बाद, खरगोश गर्म कोयले पर तले हुए हो सकते हैं।