नींबू के साथ सूअर का मांस के skewers

क्या आप प्रकृति की यात्राएं पसंद करते हैं? सहमत हूं कि शिश कबाब खाने के बिना कोई यात्रा नहीं कर सकती है! इसकी समृद्ध और स्वादिष्ट सुगंध किसी को उदासीन नहीं छोड़ेगी। हम आपको आज सूअर का मांस से नीबू के साथ कबाब कबाब पकाने के लिए सुझाव देते हैं। मांस, इन व्यंजनों में मसालेदार, निविदा पर्याप्त और तेजस्वी रसदार है

नीबू के साथ सूअर का मांस से शिश्ब कबाब के लिए नुस्खा

सामग्री:

  • सूअर का मांस - 3 किलो;
  • बल्ब - 4 टुकड़े;
  • नींबू - 2 पीसी;।
  • मसाले;
  • शुष्क तुलसी - चुटकी;
  • खनिज पानी - 500 मिलीलीटर;
  • धनिया के बीज - चुटकी

तैयारी

इसलिए, हम मांस की प्रक्रिया करते हैं, हम बड़े नहीं कटते हैंटुकड़े और पैन में जोड़ें हम बल्ब को साफ करते हैं, अंगूठों को छिड़कते हैं, नमक के साथ छिड़कते हैं और मेरे हाथों से थोड़ा सा। नींबू, धोया, सूखे और स्लाइस में कटौती। फिर हमने मांस से रे और नींबू फैलाया, फल से रस बाहर फैलाया। बर्फ के पानी के साथ पोर्क भरें, मसालों के साथ मांस को अच्छी तरह से मिलाएं, ऊपर की थाली के साथ कवर करें और इसे प्रेस के नीचे रखें। हम फ़्राइज में लगभग 3 घंटे के लिए सॉस पैन को हटाकर खटाई में डालें।

उसके बाद, हम मांस और प्याज के टुकड़े स्ट्रिंगस्काई पर छल्ले एक-दूसरे के लिए काफी करीब होते हैं और सामान्य रूप से भूनें, मांस तैयार होने तक गर्म कोयले के ऊपर पारंपरिक तरीके से। नींबू और प्याज के साथ सूअर का मांस से तैयार शीश कबाब, एक गहरी कटोरी में डाल दिया और मेज पर एक गर्म रूप में सेवा! मांस के लिए गार्निश ताजा सब्जियों से सलाद के लिए उपयुक्त है, लकड़ी का कोयले की सब्जियों पर पकाया जाता है, और निश्चित रूप से, विभिन्न सॉस!

नींबू और प्याज के साथ शिश कबाब पोर्क नुस्खा

सामग्री:

  • पोर्क टेंडरलाइन - 2 किलो;
  • केफ़िर - 1 एल;
  • नींबू - 2 पीसी;।
  • बल्ब - 700 ग्राम;
  • टमाटर - 500 ग्राम;
  • मसाले।

तैयारी

पोर्क धोया जाता है, संसाधित होता है, एक तौलिया के साथ सूख जाता है और छोटे हिस्से में कट जाता है। फिर मांस को सॉस पैन में डालकर, मसाले, नमक के साथ स्वाद के लिए सो जाओ और प्याज जोड़ें, खुली

नींबू और प्याज के साथ सूअर का मांस के skewers

भूसी और कटा हुआ मग से मोटी नहीं0.5 मिलीमीटर से कम अंगूठियां काटने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इसे स्क्वर पर लगाने के लिए इतना अधिक सुविधाजनक है और यह जला नहीं जाएगा, लेकिन यह सामान्य रूप से और स्वादिष्ट तला हुआ होगा।</ P>

नींबू धोने, पतले अर्धवृत्त में कटौती टमाटर को चार भागों में कटा कर दिया जाता है, और डिल को कटा हुआ होता है, जो पहले चिपक से बाहर निकलता है। अब हम सभी सब्जियों को मांस में फैलाते हैं, इसे ठीक से मिलाएं, इसे घर के केफिर के साथ भरें और मसालों को जोड़ें। यही कारण है कि, नींबू के साथ सूअर का मांस से शिश्ब कबाब के लिए अचार तैयार है! हम फ्रिज में एक दिन के लिए मांस को हटा दें ताकि पोर्क के टुकड़े अच्छी तरह से भिगोए जाएं और शिश कबाब बहुत नाजुक और स्वादिष्ट बनें।